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云南乡村餐馆吃饭发现大酒窖,存放百吨美酒,茅台五粮液都长毛了

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书影 2021-01-17 17:39

到云南建水找乡下大哥老徐游玩,他带我到外乡看看,这天来到一村庄,也到了吃午饭的时间。

老徐说这里有一家餐馆,老板藏了很多酒,要不要去看看。

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餐馆挺大的,房舍精致,院子里有很多花草树木,非常的雅静和情调。

院子紧靠一座小山,有个山洞通向小山的深处,走进去,发现不仅山洞很大、很长,而且纵横交错,是花费很大财力物力完成的,这也让我想起五十年前的“深挖洞、广积粮”时代,那时很多城市都有这样的防空地道。

但这山洞是近年新挖的,里面虽然很大、很长,但没有放“粮食”,而是放了很多的酒,这让我很惊奇。

老徐说这儿的主人不仅喜欢文化、喜欢古玩,还喜欢藏酒,这个洞就是为了藏酒才挖的,现在洞里有上百个大酒坛,里面装的都是酒啊。

由于主人不在,所以无法知道具体的情况,老徐说这里主要存储是白酒,估计要超过百吨了。

这里的酒都是零零散散地放着,洞口放的酒瓶子还是很干净,估计时间不长。

往里面走,酒坛的外表和包装就明显有时代感了,“严重”的甚至有些惨不忍睹的样子。

在一个角落里发现一些名酒,其中地上摆着两瓶“长毛”的茅台,也应该放好多年了。

而另一边有几箱摞在一起泡沫箱,破碎的一角,显示这些都是五粮液。

而地上的五粮液迎宾酒就多了,这些酒由于在阴暗的山洞待久了,都长了不少的黑毛(霉),可能看着不好看,但对于酒的存放是最好的环境。

除了白酒,这里还有很多的葡萄酒,甚至果酒,都是存放很久了。

我曾经看过一些人私藏酒(一般藏酒室就是地下室),这么大的规模还是头次看到,或许这些酒要长久地存储,最终成为财富或成就,用岁月经年去打造美好的梦想和希望的沉淀。

我们常说要让生活比蜜甜,比酒香。

但蜜不能长久存储,唯有酒才不辜负岁月啊!

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