打开

一个按摩小哥教会我的道理:越是有本事的人,越有自知之明

subtitle
首席商业评论 2021-01-17 11:53
打开网易新闻 查看更多图片

作者:张良计

来源:张良计(ID:zhang_liangj)

今天分享个很有意思的感悟。大家耐心看完,肯定能获得不少启发。

前段时间我颈椎毛病又犯了,朋友推荐了一个按摩师傅给我。

我的颈椎是顽疾,过去七八年尝试过无数的方法,看医生,吃药,针灸,整脊甚至电疗,少说花了十几万,都没办法治好。这次也只是抱着试试看的心态,去了朋友推荐的这家店。

没想到啊没想到,这位师傅的手艺彻底把我颠覆了。

我从未感觉过如此酸爽,好像身上的任督二脉被打通一样。做好以后整个人精神状态焕然一新,说“手到病除”完全不夸张。

自然的,我成了他的长期客户。

说是师傅,实际上对方比我还年轻,30岁不到的样子,应该称为“小师傅”才对。可他年纪虽小,收费可不低。在他这里做一次按摩的价钱,够让我在外面的按摩店做两三次了。

可别看他这么年轻,在行业里早就名声在外。

他的很多熟客都是港台大明星,我好几次在店里看到裹得严严实实戴着墨镜口罩的人,他等人家走后就用一种不经意的口吻告诉我:

“哦,那个是容祖儿,最近在上海拍戏,顺便到我这里调理一下。”

小师傅特别难约时间,每次都要提前两周起。最夸张的一次他一天做了10个客户,一个月赚十几万不在话下。

有一次我和他聊天,问他有没有想过把工作室的规模做大。

我说你再怎么样都是一个人干,天花板很明显。撑死一天做10个客户,一个月不休息干死也就300个人,营业额再想往上突破很难了。

没想到他说,这些问题他都想过,所以并不打算扩张规模。

我问他怎么说,他讲得有理有据。我把他的话摘录下来,大家其实能发现不少有意思的东西。

首先小师傅说,按摩这一行的特点是手艺活。

而手艺活,是讲一点天赋的。同样一套按摩手法,同一个师傅教,不同的徒弟学出来可能天差地别。

今天我给你按,和我师兄来给你按,你能明显感觉到手法,力道和技巧上的差别。就算闭上眼睛躺着,你也知道今天给你按的不是以前那个人。

这就跟你去餐馆吃饭一样,同样一盘青椒肉丝,不同的厨师在刀工,火候,口味,调料上都有自己的风格,你吃出来就是不一样的味道。

而手艺活的这个特点,决定了它的核心竞争力是不可复制的。

我当然可以开班授课教徒弟,把我学了10年的按摩手法传授下去。但我不能保证这些徒弟能把精华全都学会,并且这些徒弟们去给我的熟客按,人家并不会买单,宁愿回头来找我按。

为什么我敢这么说呢?

因为我的师兄就是这么做的。他在上海开了10家连锁店,收费比我还贵。但是单店生意却没有我好,其他几家都是亏损在做。如果把人工、店铺租金等成本平摊下来,他的利润率其实并不高。

为什么会这样?

因为生意好的那家店是师兄在坐镇,其他亏损的店都是徒弟在打理。之前人家是因为师兄慕名而来,结果进来一看你打着自己的名号安排一帮徒弟给我按,那当然不满意了。

那怎么办呢?

很自然的,师兄开始拓展周边产品。除了按摩之外,什么艾灸草,养生酒,通透粉,乱七八糟的全整上。

这些东西质量怎么样先不说,如此眼花缭乱的东西想要客户买单,那前提一定是客人很信任你了。

但你获得客户的信任,唯一的方法是你自己去给客人按摩来建立信任。其他徒弟连让客人满意都做不到,怎么去说服客人买这些东西呢?

这就形成了一个恶性循环:

想把规模做大,于是降低服务质量。降低服务质量之后发现并不赚钱,于是开始卖周边产品。可周边产品客人并不买单,于是只好不断打折降价。可打折降价之后客人觉得你越来越Low,来的人开始变少。客人越来越少,店的规模只能越做越小。

最后就是店铺的运营成本不断升高,店铺的口碑却直线下滑,当初10家连锁店如今只有3家还在苦苦支撑。

说完这一大堆,小师傅问了我一句:

“你觉得问题出在哪里?”

我正享受他的按摩听得入神呢,被这冷不丁的一问搞得不知所措,只能顺着他的话说,你师兄太想扩张了,步子迈的太大扯着蛋。

他说不是的,是他师兄没想清楚什么事情应该做,什么事情不应该做。

我仔细琢磨小师傅的这番话,挺有道理。越是有本事的人,越懂得有所为和有所不为。

因为越有本事,越有自知之明,越明白本事的优势和劣势是什么,适用于哪里,不适用于哪里。他们懂得集中精力和资源放大优势,同时小心翼翼规避劣势。

就像这位小师傅开头说的,他的本事就是手艺活。手艺活天然就是看人,人是最大的招牌。离开了人,打再多的广告做再多的营销都没用。

而人是无法复制的。同样一门手艺,同一个师傅教,不同人学习的效果就是不一样。

因此手艺活是一件无法标准化生产的产品。它不像工厂流水线上的iPhone,一下子能生产出几十万台全世界卖。手艺活就是一人一店,一天24小时,自己做好管饱没问题,想要规模扩张难上加难。

再延伸想想,我们身边许多“商品”,其实都是手艺活。

街边的餐馆,理发店,奶茶铺,点心店,写字楼里的网红工作室,广告公司甚至咨询公司,它们的本质都是一样的。

少了中间最核心的关键人物(通常是创始人/老板),商品和服务的质量一下子就会从90分跌到不及格。

所以大家去看这一类公司,做扩张都是很难的。一家店名声在外很容易,十家店一百家店都这么厉害,难度指数不仅仅是简单乘以10或100那么简单。

如何解决这个问题?

把非标准化的、以个体生产力为主的“手艺活”,变成标准化的,可进行大规模复制的“流水线生产”。

标准化,就是把所有不确定都变得确定,把每个步骤都细分到不能再细致,把所有人为因素可能造成的差异都降到最低。

可口可乐的核心竞争力并不是某位调配口味的食品专家,而是它价值百亿美元的配方。这个配方不仅细致到每种成分的剂量有多少,成分之间复杂的混合生产过程也都严格控制,对外保密。这就叫标准化生产;

火锅店的核心竞争力并不是某一个厨师,而是它的食材和配料,每一份食材都要满足各项标准,所以供应链才是它的核心竞争力。而供应链,是可以标准化管理的;

麦肯锡如果一直靠创始人的名声做生意,它不可能做到世界闻名。反而是总结出来的各种战略方法论,出版的各类管理学书籍,让“麦肯锡方法”成为一套标准完整的理论体系,变成一个金字招牌;

你看,这些都是有规律可循的。

在没有想到一个好方法进行标准化生产之前,宁可放弃做大做强的想法,专注于小事,把它做到极致。

专注小事,并不是一件坏事。

所有的本事,起初都来源于小事。把小事钻研透彻,把技能打磨精致,你才能在一个行业里立足。

愿意深耕小事的人,对行业是有敬畏之心的。

只有尊重这个行业的客观发展规律,才不会去做逆着行业大势的事情。他会顺势而为,像一个熟练的猎手一样去捕捉机会。

这样的人知道一个人力量有限,不可能什么都学会,什么都在行。

有敬畏之心,才能沉得下心去学习。并且学到的越多,越会觉得自己无知。越觉得自己无知,越懂得需要搭配不同的团队伙伴来共同把事情做成。

有自知之明,做事专注,为人谦逊,懂得分享利益,我身边事业有成的朋友们,都符合这些特点。

这都不是什么不得了的特质,但,就是让人觉得踏实。

我们都知道木桶理论,一个木桶能装多少水,取决于木桶最短的那块板。由此引申出一系列关于长板短板的讨论。

大家普遍认为,只有补齐自己身上的短板,才能均衡发展。但你有没有想过,为什么要均衡发展?

均衡发展就一定是好的吗?

为什么木桶就一定要装水?为什么不能把木桶上的板子拆掉去做其他事情?最长的那块木板,难道就不能变成别的东西发挥作用?

如果换一个思路,不要集中资源去弥补劣势,而是让优势更突出,让长木板变得更长,直到成为所有木桶里最长的那块板,接下来会如何?

实际上,许多行业都是用这个思路在做。

让优势更突出,集中所有力量成为细分赛道的第一名,自然有人会来帮你弥补其他的劣势,你都不用亲自动手。

你越对自己的能力领域有信心,就越懂得不擅长的事情不要去碰,而是把它们交给比你更专业的人。尤其是创业,这一点至关重要。

乔布斯曾说过:

“我雇佣聪明人并不是要告诉他们该怎么做,而是要让他们告诉我该怎么做。”

有所为是能力,有所不为是格局。

以上,共勉 =)

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
18赞
大家都在看打开应用 查看全部
网易热搜每30分钟更新
打开应用 查看全部
打开