买面包时,聪明人从不挑这4种,面包师:只有不懂的人喜欢吃

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奶油面包

奶油面包味道甜甜的,口感细腻光滑,因此很受欢迎。奶油又分动物奶油和植物奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的,而植物奶油则是以大豆等植物油和水,盐,奶粉等加工而成的,又被称为“人造奶油”。不论从营养、口感还是健康方面,动物奶油都更胜一筹。然而,由于动物奶油的价格比较昂贵,很多面包店为了节省成本都会选择植物奶油,植物奶油中含有大量的反式脂肪酸,对人体健康无益,也很容易长胖。

香肠面包

经常在面包店里看见有小朋友吵着让家长买火腿肠面包,一个火腿肠面包售价大概在4~8元,这些火腿肠的肉含量非常少,有的甚至不含肉,为了使火腿肠味道可口,会加了大量的香料、香精、淀粉和各种添加剂,不但高盐高油,还含有亚硝酸钠,家长们最好不要买这种火腿肠面包给孩子吃。

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水果面包

水果面包夹杂着水果清香的口感,口感非常不错,但是这种面包一定也要少吃。因为很多不良商家会用一些即将腐烂的水果或者水果罐头来制作面包,这些水果吃了对身体是没有好处的,所以尽量不要买水果面包吃。

肉松面包

这种又甜带点咸的肉松面包很多人都喜欢吃,尤其受孩子欢迎,但大多数肉松面包都不是用“肉”做的。因为真正的肉松价格并不便宜,为了控制成本而使“肉松粉”加上香精、食盐等制作出来的,口感吃起来类似,都有肉香,但营养价值大打折扣,这样吃起来就非常的不健康,因此不太建议购买便宜的肉松面包。