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茅台镇酒厂的酒可以买吗?如何在茅台镇挑到品质不错的酱香酒?

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酒可行道 2021-01-11 17:26

中国白酒看贵州,贵州白酒看茅台,一个茅台镇出了不少酒厂,也出了不少名酒。虽然很多酒都出自茅台镇,但是价格却相差很多,让人摸不清他们之间存在什么差异,品质上相差的多不多,也不知道茅台镇酒厂的酒是不是值得买?

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茅台镇酒厂的酒怎么样?可以买吗?

贵州省是我国酱香型白酒的大产区,拥有的酱香型白酒企业数量占酱香型白酒生产企业的80%以上,代表性企业有贵州茅台、贵州习酒、白金酒,国台酒业、金沙酒业、贵州珍酒、钓鱼台酒业等。

一个茅台镇孕育了很多酒厂,茅台镇酒厂加上小作坊的数量高达三千家,质量也是良莠不齐,你要问值不值的买,还是要单独把产品拿出来进行辨别,当然买酒还是找一些上规模的酒厂,一张许可证,国家已经帮大家过滤掉了一大半的不靠谱或者不太靠谱的酒厂。

如何在茅台镇挑到品质不错的酱香酒?

包装上看执行标准,认准国标GB/T26760,看产地,是否出自茅台镇,看原材料,优质酱香酒都得用本地红缨子高粱。打开酱香酒以后,看颜色、酒线、加水浑浊、挂杯度论长短不科学。

取一点白酒倒入到掌心,用两个手掌来回揉搓,然后用鼻子闻一闻揉搓后的酒的味道。如果是粮食酒的话,一般闻起来会有一股糊味和清香味,这样的白酒一般都是好酒。通过嗅闻空杯香,可以对酱酒的年份和品质作初步判断:一般来说,年份稍短的酱酒,其空杯香消散得很快;年份越长,空杯香留香越久。

买白酒要选大牌,工艺更正宗,口感更纯正,杜绝山寨品牌

在购买白酒的时候,尽量选一些大中型企业生产出来的产品,因为这些白酒都会经过国家质量技监、工商、卫生等部门的重视,所以抽查的时候也会很严格的。大家在购买白酒的时候,千万要注意白酒的日期、厂名、厂址等,要是没有这些,还是尽量不要购买的好。

高端品牌被山寨的概率还很大,购买时一定要注意甄别。比如山寨五粮液老酒有个特点,酒标很光滑,没有历史感,模仿者会在酒标上特意喷上污渍,这种人为的做旧和真正经过时间洗礼的老酒外表是不一样的,一般稍微有点鉴别知识的人都能识别!

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