如今，人们的饮食更加重视营养均衡，牛奶也成为了很多家庭必备，尤其是有小孩的家庭，小孩子正处于身体发育的重要时期，营养的及时补充显得很关键。无论是在网上购买，还是在超市购买，很多家长都非常关心牛奶的价格，毕竟一箱牛奶并不便宜。
目前，在超市的牛奶销售区可以看到，围绕着很多超市牛奶促销员，一箱好点的牛奶价格在50元上下浮动，不同的品牌，价格差异也很大。其中，伊利和蒙牛作为国内两大乳企，占据了国内大部分的牛奶市场，超市货架上也大部分都是这两家的产品。
如今，国产牛奶或迎来“涨价潮”？伊利蒙牛已经纷纷提价。根据海通证券在1月5日发布的调研数据显示，2021年1月1日以后伊利、蒙牛的基础白奶产品出现涨价，涨幅在3%-5%左右，进而导致市场上的牛奶产品在元旦以后出现不同幅度的上涨。
对此，伊利对媒体的回复表示：由于原奶成本上涨的影响，公司基础白奶有5%以内的提价。据伊利的财报显示，液态奶是伊利重要的收入来源，约占其总营收的77.8%，2020年前三季度，伊利营收735亿，其中液态奶的收入就达到572亿元。
蒙牛表示自从2020年8月份以来，相关产品的价格有所调整。除了伊利蒙牛两大乳企巨头，那么整个行业是不是都要开启涨价模式？目前有多家乳企表示暂时没有涨价的计划，产品价格也没有调整，只有部分乳企表示要进行提价。
根据业内人士分析，即使目前很多乳企并没有涨价的计划，但是这并不意味着未来不涨价，毕竟整个行业的两大龙头都在提价，后期其他乳企再提价也是自然的事情，而且后期整个行业成本一旦出现较大的上涨，行业涨价的概率会大大提升。
事实上，在牛奶提价之前，奶粉价格早已开启上涨模式，目前市场上的奶粉品牌有伊利、君乐宝、飞鹤、美赞臣等，都出现了价格上调，原因也是多方面的，比如原料上涨，物流成本增加等等。
即使牛奶价格上涨，也不是一蹴而就的，而是温和的持续上涨。目前，根据红星新闻的报道，多家超市工作人员表示，近期超市内的牛奶很多都是不打折的，按照原价在销售，相关牛奶产品的促销力度不如以前了。
那么，伊利、蒙牛作为国内乳企行业的龙头，为什么会纷纷提价呢？为什么牛奶价格会迎来上涨？笔者认为，牛奶价格上涨离不开以下三点。
首先，新一轮奶价上涨周期已经开始。根据业内专家的介绍，2014年我国奶牛的存栏数为800多万头，到了2019年只剩下470万头，国内奶牛存栏量在2016年出现“小高峰”，后来由于环保等因素，奶牛存栏量下滑，2019年直接降至最低点，由此导致原奶供应量很紧张，原奶出现提价。
其次，国内的乳品消费结构发生变化。目前，国内消费者对于大包粉乳品的消费占比降低，液态奶更加受到消费者的普遍欢迎，但是国内液态奶供应不足，需要从国外进口，问题在于物流成本很高，进一步推高了牛奶的价格。
再者，消费者对于牛奶的消费需求大增。自从去年疫情以来，消费者对于身体健康的重视程度越来越高，对于牛奶这类营养品的需求大幅增加，在需求大幅提升的情况下，国内奶源供应却很紧缺，由此导致相关牛奶产品的价格出现上调。
综合以上三大因素来看，此次国产牛奶涨价主要是受到国内奶源供应不足、消费结构的改变和牛奶需求大增的叠加影响。另一方面，目前马上就要到过年附近，部分商品出现不同程度的上涨，牛奶的涨价或要持续一段时间。那么，你最近是否注意到牛奶价格的上涨，更喜欢网上购买还是到超市去购买？