民以食为天,享受美食是所有人都喜欢的一种体验。而不同的地方,不同的环境,不同的文化和风俗习惯,孕育出千姿百态、形式各样、风味各异的各种美食。今天小编给大家分享6种营养早餐美食,百岁老人爱吃的几种早餐,第6种养人又补钙,强身养颜还乌发,希望大家喜欢并从中受益。

白菜肉锅贴

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白菜肉锅贴

准备食材:主料:面粉500g,白菜250g,鲜肉100g;辅料:葱、姜、盐、鸡精、生抽、老抽、花生油各适量。

做法步骤:

1、白菜洗净沥干水分,切成碎末后,加少许盐腌制出水,攥干水分放盆中备用,生肉、葱、姜分别剁成泥后,再一起剁几下入味,将剁好的肉馅加白菜末、盐、鸡精、生抽、老抽、花生油,

2、搅拌均匀调成馅,将面团反复揉匀,搓成长条,切成均匀的面剂后按扁,擀成面皮,包入馅料,两边留口做成锅贴;

3、底锅抹上一层油,下入锅贴皮略煎2分钟,加入适量冷水,没过锅贴1/2即可,盖盖焖至水分收干即可食用。

素饺子

素饺子

准备食材:主料:香菇50g,油条50g,白菜500g,豆干50g;辅料:油、盐、香油、味精各适量。

做法步骤:

1、白菜、油条、豆干、香菇洗净剁碎,把姜切碎放里,倒一点素油、香油、盐和味精,倒腐乳搅拌,面提前和好饧着,做剂擀皮,馅搅拌均匀,开始包饺子;

2、锅开煮饺子4分钟出锅,4分钟后出锅即可食用。

削筋面

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削筋面

准备食材:主料:面粉400g,五花肉100g,胡萝卜300g,白菜100g;辅料:油、盐、葱、姜、蒜、生抽、料酒、番茄酱各适量。

做法步骤:

1、把面粉倒在面板上,中间留个洞,可以慢慢加水,徐徐加入温水和面,和成光滑的面团,这一步要和久点,擀成厚约三毫米的面皮,切开拆叠,从两边向中切,切成长约十厘米的面条;

2、胡萝卜切成小粒,五花肉切成小粒,用生抽料酒拌匀,白菜洗净切成小块,锅内烧水,水开后下面条煮,大火烧开后加入白菜,煮熟了盛碗里备用

3、坐锅烧油,油热后下五花肉丁煸出油来,煸出油后下葱姜蒜末炒香,下胡萝卜炒熟,胡萝卜熟之后加入甜面酱,再加入食盐炒匀即可出锅,把面条盛碗里,浇上酱汁即可食用。

香菇腊肠米饭

香菇腊肠米饭

准备食材:主料:腊肠2根,干香菇30g,大米300g;辅料:油适量,糖1勺,酱油1勺,水适量。

做法步骤:

1、提前将干香菇泡发,泡发好的香菇切成小粒,腊肠切小粒,先将水发香菇粒放在锅中开火煸干水分,然后加入少许油翻炒,加糖提鲜,加少许酱油提色,将腊肠倒入翻炒

2、将淘好的大米倒入锅中,将大米和香菇腊肠炒匀,大米的水分基本炒干,将炒好的米饭移入高压锅中,倒入泡发香菇的香菇水;

3、按下煮饭键,待高压锅的气排完即可食用。

香蕉饼

香蕉饼

准备食材:主料:普通面粉100g,炼乳10g,香蕉1根;辅料:油10g,牛奶适量。

做法步骤:

1、面粉加炼乳,加牛奶和成团,加油,和匀,饧1个小时,切成小段,擀成薄片,越薄越好,香蕉切薄片,放在面片中间,包起来,包好,略压扁;

2、起油锅,油只要一点点,放入饼;

2、中小火煎熟,装盘即可食用。

芝麻糊

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芝麻糊

准备食材:主料:大米50g,黑芝麻50g;辅料:糯米粉适量。

做法步骤:

1、准备好食材,大米、糯米粉、黑芝麻,将所有的材料放入美粥煲中,倒入1100ML的清水,盖上盖子,按住把手上端的按钮,

2、选择米糊/豆浆功能,30分钟后即可食用。

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(注:内容真实性已经考证,照片来源于网络,如有侵权请联系作者删除)