从12月4日起，两周内盒马在西安连开三家门店，开启了布局加速键。至今，西安已开业盒马门店15家，遍布主城各区域，有超过64%的西安小区成为盒区房。
小布了解到，三家新开门店中，位于城东客运枢纽的纺织城店和浐灞的龙湖香醍店，填补了东郊没有盒区房覆盖的空白；而位于凤城七路的珑印台店，与文景、龙首等店一起覆盖了北郊大部分小区，超过高新区，成为盒马门店最密集的区域。
据盒马发布的《2020盒区房报告》：盒马门店并非全部分布在核心城区，更倾向于选在居民区和办公人群基础的次级商圈，把城市从生活维度进行划分。
《2020盒区房报告》显示，西安有超过64%的小区成为盒区房
盒马门店分布与城市小区的空间分布表现出较强一致性，西安在这一点为突出。《报告》显示，西安有超过64%的小区成为盒区房。仅次于上海，在全国23个城市中盒区房小区覆盖率第二。
即使西安小区覆盖率够高，但盒区外消费者的需求仍然十分高涨。在盒马珑印台店，选购水果的王阿姨表示：“盒马之前在北郊开了三四家店，仍然覆盖不到太华路。现在好了，我们老年人也能享受一下躺在家里买菜的便利”。
2020年疫情给零售业带来巨大冲击，1-10月西安市餐饮及商品零售同比下降的情况下，盒马逆势上扬，加大在西安布局力度开启加速键，国庆前夕，西安大话南门店开门迎客、12月2周内连开三店。
12月17日，消费者在盒马珑印台店选购生鲜商品
同时，盒马在西安落地两年多来，不仅将周边40多家农产品基地纳入盒马供应链建设，集合秦岭沿线的优质农产品推出“秦岭鲜”；也带动了周边一批本地小微企业进行数字化转型。
其中最有代表性的是陕西眉县的老秦人挂面加工厂，一年时间引入质量管理体系、盒马可追溯系统等数字化转型手段，在疫情后期，迅速挽回上半年的损失，从年销售百万级别的手工作坊跃升为年销售额千万级别的现代化工厂，在全国同类工厂里名列前茅。