今年过年后足足在家玩了三四个月，吃了睡睡了吃，脂肪也在不知不觉中增加起来了，等到上班后才开始回过神来，怎么胖了这么多？平时在家都是穿睡衣，板型宽松看不出，一到上班才发现之前的许多衣服都开始穿不上了，这才开始急了，拉着朋友运动，每天吃减脂餐，从此在减脂的道路越走越远。
许多小伙伴都会有这样一个错误的想法，认为不吃晚餐用苹果代替就可以了，每每到半夜就饿得不行，很难坚持下去，减脂期间其实是可以吃主食的，但是要有选择，比如紫米黑米之类的粗粮就完全可以用来当作主食吃，吃到不饿就可以了。最主要的是要充分锻炼，锻炼不仅能有效减脂，更能提高身体的基础代谢功能，非常有利于身体的健康。
今天小编将自己在减脂期间的最佳主食分享给大家，低脂低热量，营养均衡又好吃，而且制作过程十分简单，就算厨房小白也能轻轻松松上手。
【所需食材】：
紫米、胡萝卜、紫薯、黄瓜、肉松、午餐肉
【制作步骤】：
1、首先将紫米洗净，放入电饭煲内煮熟；紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸笼中蒸熟；这期间大家可以先将其他配料整理好，胡萝卜去皮切丝，黄瓜洗净后切成小长条备用。
2、待紫薯煮熟后拿出，可先用筷子戳一下，如果很轻松就穿过紫薯，那就是熟了；将紫薯取出后用勺子捣成泥状。
3、紫米煮熟后拿出，在竹帘上铺上一层保鲜膜，然后将紫米饭均匀的铺在保鲜膜上面，用手主动压一压，使米饭更加平整紧实，后期卷的时候不容易散掉。
3、铺好米饭后，拿出刚刚蒸熟的紫薯，用勺子将紫薯均匀的铺在米饭上，和上述操作一样，用手主动压实。
4、拿出事先准备好的午餐肉切块，平整的铺在紫薯上，然后依次铺上之前切好的黄瓜条和胡萝卜丝，染红拿出肉松撒在上面。
5、将铺有保鲜膜的竹帘从一端慢慢卷起，一边卷一边压实，然后轻轻拿掉竹帘，就成了一个圆柱形的紫米团了。
6、最后将做好的紫米饭团用刀切开，可以从中间对半切成两半，也可以切成小块，这个大家可以按照自身情况来选择。
就这样一份紫米饭团就做好了，无论是上班带去做早餐还是用来做减脂餐，都是十分美味的一款简易主食，方便又好携带。
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