2020年末最大的震撼，是《奔跑吧·黄河篇》给我的。
一方面是因为上个月，员外和编辑部的小姐妹一起去中卫探班了跑男录制，当地的所见所闻给了我极大震撼。
另一方面是节目上周开播，我看了两期之后，节目组关于“黄河篇”的策划和布局已经略见端倪，探班时感受过的那份震撼，又被节目本身点拨和放大了。
第一期节目中，跑男团从青海西宁出发，途径日月山，最终来到万里黄河第一坝龙羊峡。他们在那里见到了不一样的黄河水，也在那里展开调研，收获了绝美黄河风光——平湖奇景。
他们和当地导游组队玩游戏，通过寻找宝箱发现了一段又一段城市记忆。
到了吃饭环节，还通过玩游戏品（了）尝（解）了当地特色美食，有青海土火锅、鲜极羊杂汤、炝拌沙葱、传统酿皮、经典狗浇尿、八宝茶、雪域牦牛排、特色牦牛酸奶、特色蒸羊背……
说实话，这里有些我没吃过的菜，但看节目的时候，哪怕隔着屏幕，甚至光看菜单呢，员外都能感受到好吃。
那是因为之前去中卫的时候，大西北的特色美食已经征服了我们的胃。我和我的小伙伴都算是挑剔吃货，但在中卫完全可以放开了吃，不用找攻略，不用看点评，走到哪算哪，路边随便一家馆子都！好！吃！
牛羊肉自然是极好的，尤其是极其考验品质和新鲜程度的羊肉。我们在中卫吃过一道冰煮羊，只用矿泉水和冰块做锅底，煮鲜嫩的羔羊肉。水开后盛一碗热汤，汤色清亮口味鲜美，让我这个吃鸡胸肉都怕腥的人，原地连喝三大碗。
放在别的地儿大概只能做“主食”的面食，西北人民也能给它做出花来。我们在中卫吃过扁豆面，是把扁豆熬到快化时加入汤头，虽然调味酸辣重口，但在爽滑的面条里时不时能吸溜到绵密的扁豆泥，会让一碗原本平凡的面，口感变得丰富有趣。
还有各种烙饼，酿皮，油香，鸡蛋泡子……都是我现在想起来还会吞口水的好吃食，可惜人家大多讲究在当地现做现吃，我回了北京后还在橙色软件上搜索过同款美食，然而未果。
说起面食，跑男团在第二期节目中也来到了化隆拉面体验店。他们亲眼目睹了拉面师傅的绝活儿，还在师傅指导下动手体验，人均get拉面技能。
全国五一劳动奖章的获得者韩玉龙师傅，有“青海高原工匠”的称号。他可以做出细如发丝的拉面，再把细面穿进同一个针眼，还在跑男团众目睽睽的注视下，当场打破了吉尼斯世界纪录。
当然，节目组之所以选择带跑男团来体验化隆拉面，不仅是拉面背后有一群跟面条“较劲”的拉面匠人，更因为在这一碗碗拉面背后，有着对当地人民无可取代的文化和经济意义。
化隆县是国家扶贫开发工作的重点县，当地农民纯收入的54%都来自于拉面、餐饮及相关行业。“十三五”规划期间，全县近三分之一的人口就是靠着拉面产业实现了脱贫，大家在当地看到的拉面馆，有一半以上都是化隆人开的。
“丝丝拉面情且长”，就真不只单单是个口号而已。除了体验拉面文化，第二期节目中，节目组还带嘉宾们近距离接触了龙羊湖上捕鱼的渔民，和被称为“五彩神箭之乡”的尖扎县神箭手们，一起学习和比赛和射箭。
整个过程中，最打动和震撼我的就是这份“体验”。面对与自己完全不同的人群和生活方式，跑男团报以最大的善意和包容，去体验，去感受，去参与。又通过我们最熟悉的做游戏环节，来让观众了解当地的美食、美景、文化，进而产生更多好奇和向往。
说白了，要不是因为《奔跑吧·黄河篇》，有些人、事、物，我们可能永远都不会接触到，更别提去经历和体验。就像要不是因为去探班节目组，我恐怕至今都不知道中卫这座城市，更别提去到当地工作和游玩。
那是我第一次去宁夏，去之前倒也做过一番攻略。都说11月的中卫既干且冷，我走之前还有点不屑，心想我可是从北京出发，论冬天气候能有多干有多冷，还有城市能超过北京去？
结果一落地就啪啪打脸。沙坡头机场比我老家新建的高铁站还要小，根本没有摆渡车，要靠自己一路小跑进室内。而我那件在北京深秋穿着刚刚好的厚羊绒大衣，根本不足以应付停机坪刮来的狂风。
而这还只是开始罢了。去探班的第一天，节目组在沙坡头郭滩学校做公益。跑男团成员当天到场的有杨颖、李晨、郑恺、沙溢。四位明星在台上和孩子们玩撕名牌、一起读诗，我在台下看着他们，几乎全程眼含热泪。
因为那天的风实在是太大了，操场又那么空旷。我眼睁睁看着嘉宾们裹着厚厚的羽绒服上台，活动最后还给在场的孩子们每人捐赠了一件羽绒服。员外和同去的小伙伴交换过眼神，确认了大家都是想要同款的人。
第二天节目直接录到了沙漠里，那也是我人生中第一次来到沙漠。我永远记得那天的太阳很大，风比前一天吹得更猛更冷。晴朗让一切在人眼里放大，一望无垠的沙海、被风吹出波纹的沙面、空中细小的沙粒、向天边延伸的公路，苍凉到近乎神圣。
我没想到沙漠里会有称得上豪华的酒店，就像我没想到，节目里看起来风吹日晒辛苦劳作的渔民，仔细算算竟然可能赚得比我还多？？
跑男团在龙羊湖上采访了正在捕鱼的渔民。一位名叫马文智的渔民表示，他们正在捕捞的小银鱼，每天产量少则两三百斤，多则两千来斤，年收入好的话可以达到十几万，鱼量小的时候也有两三万。
因为产量听起来惊人，跑男团还询问了渔民会不会过度捕捞的问题。我这才知道，原来小银鱼属于一龄鱼，只有一到两年的存活期，不及时捕捞就会腐烂，沉入水底的话还会影响到黄河的生态环境。
尖扎县的射箭文化也很出人意料。尖扎县被称为“中国民族射箭运动之乡”，射箭就是当地的最大特色，每年尖扎县都会举办国际赛事，赛事的举办又带动了当地旅游业的发展，使得当地居民脱贫致富。
跑男团在当地见到了尖扎五彩神箭的木箭制作非遗传承人、牛角弓的非遗传承人、当地政府的工作人员、司机、自由职业者、唐卡传承人、唐卡画师，但就像导演组说的那样，在尖扎县，不论什么职业什么年纪，大家全民都是射箭高手。
最后大家还一起来到篝火广场，体验了其他各个县送来的特产。除了我们熟知的藏绣、唐卡、青稞饼、青稞酒、牦牛肉，还有我以前并不知道它们也是青海特产的菜籽油、海椒、沙棘汁，以及我压根没有听说过的荨麻茶、果馍切、曲拉、扎念。
说实话，要不是看了《奔跑吧·黄河篇》，我对青海乃至黄河的了解恐怕会一直停留在教科书、网络上、以及我自己的想象中。
前两期节目从龙羊峡出发，让不少观众看到了与我们印象中完全不同的黄河↓
我们从未详细了解过的藏族文化和特产↓
当我们各自忙碌时，很少能够关注到的贫困地区以及人群↓
以及可以预见的，当节目组从黄河上游跑到下游，途径青海、陕西、宁夏等多个黄河沿线城市，在与当地居民互动的同时，还会让我们见识到此前不曾领略过的风土人情，让更多观众被这些刚刚脱贫甚至尚未脱贫的地区吸引。
对这些地区而言，流量会带来关注，旅游业的发展会反哺当地经济，而依托于当地特色文化的经济发展，会带来脱贫攻坚与生态建设的双赢。
对普通观众而言，多多关注《奔跑吧·黄河篇》，就能参与到上述良性循环中来。除了能为祖国脱贫攻坚尽到力所能及的一份力，如果我们能通过看一档节目增长见识，这本身也是一件性价比极高的事。
要知道，在我们的生活之外，世界还很大。想在有限的时间里让生命过得更丰富，就尽量去多感受吧，多去贴近那些我们不了解的人群，多去体验那些与我们不同的生活。
至于该怎么去做呢？今年之前，最好的方式之一是出门旅行。今年开始，最好的方式之一，是打开《奔跑吧·黄河篇》。