打工人在冬天最爱的菜，不加一滴油，10分钟上桌，配米饭吃3大碗

在南方冬天太冷了，现在又是年末了，作为打工人的我回到家天乌漆嘛黑的，还又冷又饿的，只能搞点简单的饭菜来恰恰了。不过我有个好习惯，喜欢在冰箱囤点菜，防止不备之需呢，但是菜一买多的话，全放冰箱里就会有异味，蔬菜容易打蔫了。有点发愁了呢？异味还可以各种方法来，蔬菜不好弄，我要找个两全其美的。

作为会搞好吃的打工人也是有一群厨友的，她们给我推荐一款好东西，除味宝！我当时就下单买了，用了几天，效果真的很棒，冰箱真没啥异味，还不串味呢，关键我买了好几天的金针菇都还新鲜着呢，厉害了，还可以除菌呢，打工人的剩饭菜总算能安心了。活氧除菌消臭，不耗电，充一次用7天呢！那咱们用这把金针菇来做到快手菜，一加一滴油的，在冬天这菜我家人的最爱的，因为上桌热腾腾的吃的舒坦呢！

这把金针菇很新鲜吧，它可是在冰箱存放了2天多呢！锁鲜的效果超棒的！

秘制粉丝金针菇

所需的材料：金针菇1捆，粉丝2捆，酱油2勺，蒜蓉酱1勺，剁椒酱1勺，豆豉适量，白砂糖半勺，蒜叶少许

1.首先把粉丝温水浸泡软，把带水分的粉丝铺入盘中

2.把金针菇去掉底部，洗净，扳成小份摆放在粉丝上，蒸锅倒入冷水，盘中放入蒸屉，开大火蒸制

3.在蒸制过程中，我们把豆豉剁成细碎，放入碗中备用

4.碗中再放入蒜蓉酱，剁椒酱

5.接着倒入生抽和白砂糖，用勺子搅拌均匀

6.锅中蒸制的食材基本熟了，把调制酱料，浇入食材上，再继续蒸制5分钟即可

7.出锅后撒上点蒜叶来增加风味，这样一道打工人爱吃的菜就完成了，上桌后配米饭吃掉3大碗呢！味道真的太好了！

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