12月7日，一则华北水利水电大学食堂一窗口工作人员用锅洗拖把的视频引发关注。视频显示，一名工作人员将拖过地的拖把直接在锅中洗。12月8日，华北水利水电大学后勤服务中心回应称，已对涉事商户作出停业整顿处理，并罚款1万元。涉事商户所属餐饮公司回应，已辞退当事员工，并罚款2000元，餐厅经理留职察看两个月并罚款1000元。
12月8日，华北水利水电大学后勤服务中心回应此事称，12月7日23时20分，该部门发现有同学在贴吧反映龙子湖校区二区餐厅窗口清洁卫生违规操作一事，后勤服务中心高度重视，立即通知餐饮科、品中餐饮公司等相关部门进行调查核实。经核实，系阿秀哥炒米商户违反6S管理规定和操作规程所为。
12月7日23时40分，品中公司餐厅经理向餐饮科表达歉意，愿意接受同学们的批评和校方的进一步处理。公司于23时59分对该档口商户作出停业整顿的初步处理，责令作出深刻检讨，要求该商户立即整改。
12月8日0时24分，该商户认识到违规操作错误，向全校师生诚恳作出书面道歉。8时许，后勤服务中心按照食品安全规定对品中公司提出批评，要求按照学校食品安全工作会议精神，立即排查安全隐患，限期三日全面整改，并罚款一万元人民币。品中公司连夜召开会议，积极回应快速处理，对阿秀哥炒米商户做出严肃处理，相关处理结果在餐厅公开张贴发布。
此外，商户所属公司河南品中餐饮管理公司也对此事作出通报称，针对该公司经营的贵校乐水园三楼餐厅一作业组出现的严重违反操作规范的事件，公司感到十分震惊和痛心，并对此事件给贵校造成的不良影响深表歉意。针对此次发生的严重违规违纪行为进行研究和反思，公司认为此次事件是由于操作人员违背公司操作规范、餐厅管理人员玩忽职守和疏于监管所造成的。鉴于此事件给贵校及公司造成不良影响，公司决定对当事人及餐厅负责人作如下处理决定：责成当事人针对自己的严重违规行为认真剖析，写成深刻检查；对当事人做辞退处理，并处以2000元罚款；责成餐厅经理针对出现此种情况的原因进行深刻分析与检讨；给予餐厅经理留职查看两个月，并处以罚款1000元；公司内部对该餐厅进行通报批评，取消该餐厅、餐厅经理及安全员年度评优评先资格。
学校后勤部门表示，此事发生说明后勤部门监管上还有漏洞，工作还有瑕疵。后勤服务中心始终站在学校、师生立场，会即知即改，立行立改，加强管理，将按照“四个最严”要求，全力保障全体师生的饮食安全，维护全体师生的权益。同时，学校后勤部门也公布了在校生活权益侵害投诉渠道。
来源：综合北青Qnews、梨视频