在秋冬季节,天气越来越冷,人体的新陈代谢减慢,消耗减少。此时,摄入的营养物质最容易吸收和储存,在增强身体和预防疾病方面发挥作用,还有助于增强人体抵抗寒冷的能力。

说到滋补品,很多人会想到人参,燕窝,鹿茸,海参等滋补品。实际上,许多人买得起的“民俗菜肴”非常适合冬季滋补品。下面的编辑器将介绍几种房屋。有冬季进补食品,不要错过。

百合

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它具有甜味,略带苦味,具有润肺,缓解咳嗽,清心,安神的作用。冬天,气候干燥,空气缺乏水分。人们经常遭受口鼻干燥,口渴,皮肤干燥,甚至肺干燥和咳嗽的困扰。百合是肺部的最高品位。

莲藕

它可以滋养阴虚,清热,滋润干燥,解渴,安神。同时,莲root自然保暖,具有收缩血管的功能。多吃以滋养肺和血液。除了含有大量的碳水化合物之外,蛋白质,膳食纤维以及各种维生素和矿物质也含量丰富,这对便秘的治疗非常有益。

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芋头

冬天吃芋头,胜似补药。芋头享有“神仙之食”的美誉,营养丰富,同时还具有丰富的药用价值。芋头含有大量的碳水化合,主要成分是淀粉,还含有黏液蛋白、氨基酸、淀粉酶、多酚氧化酶、B族维生素、维生素C、维生素E、纤维素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养素,有健脾益胃、延年益寿、益肾固精等功效。芋头中的黏液蛋白、纤维素、维生素等成分还能有效防止脂肪在血管壁沉积,有利于预防心血管疾病。

板栗

栗子不仅美味,而且是冬季保健的好产品。栗子性甜味温,无毒,具有“补气健脾,健胃,补肾,强筋,活血止血”的作用。栗子富含不饱和脂肪酸,维生素和矿物质,有利于预防和治疗高血压,动脉硬化,骨质疏松和其他疾病。

白萝卜

冬季是白萝卜丰富的季节。它便宜且营养价值高。具有生津止渴,清热凉血的功能。吃白萝卜可以健脾胃,增强体质。白萝卜中的维生素C含量很高,更适当的饮食可以帮助预防感冒,并在夏天修复晒伤的皮肤。白萝卜进入肺经和胃经,具有良好的消化和通气作用。如果您有便秘或腹胀,吃一些白萝卜可以有效缓解这些症状。

白菜

“百菜不如白菜”,白菜是冬季最常吃的蔬菜之一。白菜中含有膳食纤维、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、磷等,具有润肠通便、护肤养颜、清热利尿、解渴除烦等功效。国外有科学家发现,白菜中含有的叫吲哚-3-甲醇,可以帮助分解与乳腺癌相联系的雌激素,有助于预防乳腺癌,这也是为什么中日女性乳腺癌发病率比西方妇女低的原因之一。

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花生

花生仁含有约26%的蛋白质,是小麦的两倍,并且容易被人体吸收和利用。它包含40%的脂肪,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值高于谷物的营养价值,可与某些动物性食品(如鸡蛋,牛奶和肉)相媲美。中医认为,花生可以健脾胃,润肺化痰,滋养理气,清嗓,止咳。营养不良,食物不足和虚弱无力,干咳,少痰,产妇少奶和大便干燥都有利于食用花生。

大豆制品

豆腐具有很高的营养价值。营养专家曾经指出,除了豆腐中的铁含量比瘦肉要少之外,其他营养成分的含量与之相当,甚至更高。因此,豆腐也被称为“植物肉”,豆腐含有许多优质的蛋白质和钙元素,但脂肪含量却很少,如果吃得太多,很容易发胖。好补品。

黑芝麻

人体皮肤在冬天很容易干燥,芝麻具有滋润皮肤的特性。黑芝麻的含油量高达50%以上,尤其是维生素E含量在植物性食品中最高。它不仅可以防止脂质过氧化物对人体的伤害,而且具有延缓衰老和延长寿命的作用。芝麻被中药誉为滋补剂,具有养血,润肠,促进体液,促进乳汁,养发的作用。它适用于身体虚弱,贫血,萎黄,大便干燥等症状。

羊肉

羔羊富含蛋白质,但脂肪含量低,富含B族维生素和矿物质,并且比猪肉和牛肉的卡路里更高。它是秋季和冬季进补的重要食物之一。羔羊肉嫩嫩,易于消化。它具有温热,补气,健脾,开胃,健脾的作用。冬季吃羊肉可促进血液循环并增强抗寒能力。但是,羔羊比较干,如果吃得太多,很容易生气。最好与豆腐,白萝卜和白菜等食物一起食用。