民以食为天，
我们每天都吃进各种各样的食物，
其中营养也好，有害物质也罢，
啥都有。
网上有段子说
“中国人的胃，无惧各种挑战”
非也，有些食物你还是得避一避。
7种食物催人老
01.油炸食物：加速细胞氧化
油炸食物在高温下会产生很多有害物质，这些物质不仅致癌，还会引起体内的氧化应激反应，导致自由基增多，造成氧化损害，加速身体组织细胞的氧化衰老。
油炸食物含脂高，热量高，容易引起超重和肥胖。过多的脂肪组织会影响身体新陈代谢和内分泌，使组织和功能受损，加速机体衰老。
02.含糖饮料：糖分摧残皮肤
据英国《每日邮报》报道，英国进行的一项研究发现，经常摄入糖分不仅会增加腰围，还会导致人体过早老化和皮肤中的弹性纤维变得僵硬，形成皱纹和斑点，而且这种现象在女性月经期间尤为突出。高果糖饮食还会使大脑迟钝、学习记忆障碍，让大脑提前走上“下坡路”。
03.罐头类食品：营养大量损失
罐头类食品食用方便，但在加工过程中，大都添加了过多的添加剂、盐分或糖分。和新鲜食物相比，罐头加工过程损失的营养素也比较多，长期食用罐头食品会十分不利于健康。
04.加工肉制品：患癌风险
火腿、香肠、腊肉等加工肉制品不仅失去了肉类的新鲜，还加入了其它添加剂，含盐量也较高。
一方面，加工肉类含盐很高，高盐会损害胃黏膜，加重肾脏负担，同时还会升高血压，使身体各方面受损，加快衰老。另一方面，加工肉类中含有大量亚硝酸盐，长期吃会增加胃癌、结直肠癌的风险，也会诱发前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌等。
05.高脂食物：导致氧化损伤
高脂食物容易氧化酸败，同时产生大量脂质过氧化物，并在体内促发自由基链反应，导致机体氧化损伤，进而催人衰老。
06.霉变食物：含大量毒素
食物发霉后会产生大量的霉菌、毒素，这些毒素会损害肝脏、肾脏、神经系统等，甚至会致癌。
例如：
发霉的花生、玉米等粮油制品会产生黄曲霉毒素；
变质的鱼虾蟹会产生胺类、组胺、硫化物等有害物质；
不卫生的发酵食品如臭豆腐时常受到肉毒素污染。
07.含铅食物：损伤多种器官
铅进入人体会对造血、肝脏以及神经组织造成损害，并引起神经障碍、记忆力衰退，还会使人面色灰暗，过早衰老。含铅食物大多源于工业铅的污染，包括爆米花、松花蛋、膨化食品、彩印包装食品。生活中也有含铅污染源，包括化妆品、染发剂、印刷品、报纸、油漆、蜡笔、玩具等。