众所周知
咖啡已经成为现代人工作必不可少的一部分
天天用咖啡“续命”的你
知道怎样才算是一杯好咖啡吗?
一千个人就有一千个哈姆雷特
咖啡师和咖啡也是如此
一颗小小的咖啡豆
在不同的咖啡师手里
可能也会产生出不一样的味道
现在就有一个机会
让你同时品尝多位咖啡大师制作的咖啡
咖啡大师 同场竞技
12月3日-12月6日
2021世界咖啡师大赛中国区选拔赛
青岛分赛区的选拔比赛
将在青岛万象城举办
各类咖啡大师同台竞技
彼此切磋进步
共同宣传青岛咖啡文化
精 品 咖 啡/ 同 台 竞 技
QINGDAO COFFEE CULTURE FESTIV
这里不仅是咖啡大师的“比武之地”
更是咖啡控们的天堂!
不仅可以近距离观看高级咖啡师的巅峰操作
还有各种免费精品咖啡
让你一次喝个够!
为了保证青岛咖啡赛区质量
青岛咖啡文化节提前甄选了多家精品咖啡品牌
为的就是给每位参展者以最好的体验
让我们看看都有哪些品牌
欧卡咖啡
早在2004年便已经成立,一直对标国际品牌的咖啡设备和原料,欧卡咖啡,一直走的都是精品路线。
店内的饮品多样,最推荐的还是咖啡,比如短笛,精致小巧带有上世纪欧式宫廷风的杯子里乖巧躺着一枚拉花,足见咖啡师的手艺之精湛。
不喜欢喝奶咖还可以尝试黑咖、手冲等,不过手冲凭运气,喝到哪款算哪款,偶尔来点小惊喜也是不错的。
羊术咖啡
这家店很佛,但是也很神奇。
不怎么宣传使这家店略带隐秘,这种隐秘,甚至一度成为重度咖啡爱好者的快乐。
店主将精力更多地放在了咖啡本身,不管是调配、还是冲作,一举一动,从容且自然。
店内主打的各种美式,轻啜便能感受到明显的花香和柑橘调性~奶咖、果茶等随意点也并不会踩雷,偶尔寻个黄昏便过去吧!
安琳咖啡
安琳老师
ANLIN
安琳老师可以说是目前国内顶级的咖啡师了。
看她做咖啡简直就是一种享受!不仅如此,二楼的安琳咖啡学院,还吸引了许多其他地方的咖啡师到这里进修,安琳咖啡的实力不用多说。
安琳咖啡店是青岛比较有名气的老牌咖啡店了,推荐极地店,面朝大海,可以满足你的文艺小资情调~
店里有细腻丝滑的咖啡摩卡,有焦香不涩的美式咖啡,甜蜜浪漫的香草拿铁等,搭配店里的招牌提拉米苏,真的超满足!
太平洋咖啡
较为花心的太平洋咖啡,既包含中式的含蓄,又包含西方的热情。
太平洋咖啡使用的咖啡豆,多来自亚洲、夏威夷、非洲甚至是中南美洲,搜罗过程有多困难,咖啡豆就有多优质,所呈现的咖啡质量就有多好喝~
点评上首推的蜜糖柑橘拿铁、蜜糖柑橘摩卡,入口甜美细腻的口感,让你一秒打消冬天的孤独!
BONBON CAFE 甜咖馆
店主人一定是个有情怀的人,店里经常播放的老歌便说明这点。
同样浪漫的还有店里的手冲,不同于其他店厚重的深烘,这家店的手冲酸度很低,空口喝也不会涩,搭配小口的千层,简直绝了~
喜欢美式的可以考虑搭下店里的小甜点,奶油味将过腻的发酵感中和,留下的只是香醇,强推!
唯地咖啡
这家店还有个浪漫的英文名字,叫LAVIDA COFFEE,“LAVIDA”是西班牙语,来源于“VIVA LA VIDA”生命万岁的含义,预示人们把握有限的时间,活出生命意义。
与店名同样有寓意的是店里的各种咖啡,什么咖啡拿铁、手冲咖啡、冰摩卡···杯杯精品,随便选一杯,搭配店里的甜点使用,是你忘记世俗,拥有一个美好周末的不二法则。
Vanilla Specialty Coffee
奶香浓郁的dirty 埃塞俄比亚已经成为这家店的招牌之一,提纯后的创意咖啡冰博客显然也不甘落后。
还有口感丰富的拿破仑系列,绝对配得上你宝贵的时间!
点上一杯咖啡,静静的坐在露台上,运气好还能碰到火烧云,运气不好就会被大风吹成傻子,不管是哪一种,开心最重要啦!
XYZ COFFEE Tampershut
一家被戏称为“小姨子”的店,真实含义却是幸运者的意思。
老板会根据你的口味给你推荐,给你的就是你想要的。无需多言,偶尔放弃常规也是乐趣。
首推“得体”,dirty的另一种解读,名副其实,咖啡豆经过仔细研磨,绵密的口感非常“得体”,不腻是对它最大的好感。
ChemBox Coffee
来自天津的CHEMBOX COFFEE ,2009年开第一家门店,11年开始开始自家烘焙,与你想象中的逗乐天津不一样,这里对咖啡的态度足以称得上严谨。
严谨到冲泡咖啡的一丝一毫,也不允许有任何出错,将做咖啡等同于做实验的,也只有他家了。
店内无论是口感柔和的香滑热摩卡,还是榛子以及巧克力味非常突出的拿铁,Chembox的出品,都是一如既往的优质~
面 包 表 演 秀/ 美 食 共 享
QINGDAO COFFEE CULTURE FESTIV
2020/12/03
Bread
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现场除了铺天盖地的咖啡醇香气息
还有精彩的面包表演秀!
面包师们用精湛的手法
把烘焙过的坚果的焦香
与各式奶酪搭配在一起
变成一道道让人食指大动的甜点面食
不管你是热爱面包烘焙
还是单纯的对美食感兴趣
免费吃吃喝喝的同时
还能近距离欣赏大师的手艺!
这次咖啡文化节都是你不能错过的!
精品咖啡+网红美食一站式打卡
限时四天
咖啡控也好,吃货也好
决不允许你们错过
给我冲鸭!!!
2020青岛咖啡文化节
12月3-6日
青岛市市南区青岛万象城