还有5天，2020年就正式进入了倒计时。
向您发出灵魂拷问：忙忙碌碌的一年，你的年假用完了吗？
冬季的寒潮席卷全国，唯有广州一带还未尝冷滋味。于是，广州成为了大家冬日旅游休闲的好去处。
如果你还在纠结具体行程安排，那么请立刻把12月15日-17日在广州保利世贸博览馆9号馆举行的2020广州国际茶饮咖啡美食文化节加入计划中吧！
60+来自各地的咖啡馆年底齐聚羊城，既能领略『食』在广州的特色，又能助你深入探索广州“喝”文化。
真诚、认真、懂得享受是广州人的群像。
关于日常交流，我会分享“真系嘅？”“咩啊？”“你真系好叻啊！”这三句话，足够满足在广州所有的社交场合。
关于好咖啡
嘘！今天我只分享一部分名单给你
01
+Trunk Coffee Roaster
Good Coffee Makes Good Life.
「手冲大师」咖啡馆
+Trunk Coffee Roaster是日本手冲大师铃木康夫，继名古屋TRUNK COFFEE后的全球第四家店，亦是他主理的海外首家咖啡店，坐落于深圳。
铃木先生带领的咖啡烘焙技术团队，融合了北欧咖啡技术与日本职人的精神，自成一格的烘焙曲线和冲煮手法，意在将这份咖啡的独特，化为亲近大家日常的品味。
地址：
深圳市福田区沙头街道沙嘴三坊17号1楼
深圳市福田区福华三路269号 福田星河COCO Park 二期L1-040B号
02
BEAN2CUP COFFEE
咖啡为基，体验为本，开放交流，共同进步。
Bunco Wong于2013年在深圳成立Bean2cup Coffee，并始于精品咖啡教育培训。
坚持手工精选无瑕疵的豆子，至少历经三次手选。根据咖啡豆的特性烘焙，发挥咖啡的地域风味与特点。咖啡品鉴师进行严格检测咖啡品质合格出品。
Bean2cup寓意从种子到杯子。咖啡馆的理念是由咖啡果实开始到杯中的咖啡，从种植、采摘、咖啡果处理、烘焙加工、杯测、储存、冲泡的每一个环节都用心把控，让消费者可以感受到每杯咖啡精挑细选的心意。消费者在分享交流中越懂得什么是好咖啡，就越鼓励咖啡行业的提升和发展。
地址：
深圳市福田区中康路8号雕塑家园1826
广州市海珠区广纸路东五街11号
03
CANI COFFEE&SPACE
CANI 始创于2013年，也是佛山街坊熟悉的咖啡店CANI CAFE，于2016年迁址佛山初地塔坡社区。
从此以全新品牌CANI COFFEE&SPACE示人，至今经营7年，一直致力打造本土精品咖啡品牌，主营咖啡店运营与咖啡豆烘焙与供应。同时与多空间和社区、市集活动合作，创造更多跨界发展的无限可能性。
2019年12月CANI 3.0完成空间升级改造，完成店主心愿，实现咖啡专业空间与街坊社区咖啡店的良好氛围。
地址：佛山市禅城区福宁路向荣街6号首层110铺
04
茵娜咖啡 Caffeina cafe
中山茵娜咖啡创建于2012年。作为中山首批精品咖啡馆，开店初期致力于精品咖啡文化的推广以及咖啡专业的提升。而后，甄选来自世界各大产地的精品咖啡，倾注热情与专注，呈现产地风味的最大值，只为给热爱咖啡的可爱人儿传递更多。
店铺主理人梁景俊专注在烘焙技术上，坚信正是通过烘焙技术的不断提升，呈现咖啡地域风味，才能使咖啡的文化得到更好的延展。店面除了提供好几种独家烘焙的拼配作为日常饮品的基底外，也提供由这些基底延伸出来的创意咖啡，为的是让更多不同类型的爱好者能更喜欢咖啡这个美好的事物。
茵娜咖啡也有提供全面的咖啡制作培训课程，服务于周边市场各大咖啡馆、写字楼等。
地址：广东省中山市莲兴路城市花园宝丽阁5号21卡
05
VOYAGE COFFEE
VOYAGE COFFEE 成立于2013年北京，由一群热爱咖啡、乐于分享的咖啡伙伴组成。从世界各地庄园甄选精品级生豆，坚持自己烘焙，为客人提供新鲜烘焙的咖啡豆，希望用咖啡带给每一位客人美味、灵感和热情，开启每天未知的旅程。
自2014年筹备第一家门店开始，目前在北京有4家门店，上海1家门店，分别坐落在满是北京历史人情的北锣鼓巷、充满包豪斯工业风情的798艺术园区、北京前门劝业场、南锣鼓巷旁的玉河遗址，以及上海永嘉宋氏旧宅旁。
美好的咖啡体验不仅仅是味道层面的，VOYAGE COFFEE希望创造咖啡的空间，在这里去分享咖啡、分享专业、分享友善，所有人都平等、自在的享受美味咖啡和传递文明。
地址：
北锣鼓巷店：
北京市东城区鼓楼东大街北锣鼓巷80号
798艺术区店：
北京市朝阳区798艺术区陶瓷三街南口88号
北京坊店：
北京市西城区煤市街廊坊头条交叉口东北角北京坊西区5号楼2层201室
南锣鼓巷店：
北京市东城区东不压桥49号
永嘉店：
上海市徐汇区永嘉路502号
06
OAS Roaster
OAS Roaster 咖啡烘焙工作室，由段峥老师亲自主理。OAS Roaster 始于2014年的一家网红咖啡店，致力于为咖啡爱好者寻找并烘焙全球最好的咖啡豆。
OAS Roaster 会坚持专注的匠人精神和科学的烘焙理念，不断地为咖啡饕餮们寻找好喝的咖啡，发掘有意思的咖啡故事，丰富人们的咖啡生活。
地址：北京市朝阳区三间房南里7号万东国际创业园2号楼108室
07
Blacksheep Espresso
咖啡馆不仅提供好喝的咖啡，也是文化的先行者。凭借一杯果脯风味的奶咖，Blacksheep Espresso以单一产地浓缩咖啡SOE被大众所熟知。
钟情于当地特殊风土人情在咖啡杯中的映射，自有烘焙品牌啟程拓殖Terraform，一直搜寻最适合的烘焙方式，呈现源自产地的本真风味。
地址：
建国路店：上海市黄浦区建国中路169-4号
花园港路店：上海市黄浦区花园港路200号当代艺术博物馆
08
月球咖啡
摄影：Andrew Wu
月球咖啡，成立于2104年儿童节的上海本土自家烘焙咖啡馆。六年来始终致力于寻找优质生豆，通过自家烘焙呈现给大家。目前有两间店，一间位于南京西路地铁附近的茂名北路沿街，一间在汾阳路的小屋，都选在市中心闹中取静的地方，空间不大。
摄影：Andrew Wu
咖啡馆定位是打造同时具有味觉和视觉个性的自家烘焙咖啡品牌，让咖啡上瘾者和刚开始喝原产地咖啡的人都能找到自己喜欢的一杯。
豆单会随季节变化更新，每个季度都同时有十几种豆子可选择。
地址：
Retro：上海市静安区茂名北路75弄2-1
Roof：上海市徐汇区汾阳路64弄1号2楼
09
珈琲光景 Coffee Roasters
【珈琲光景】创立于2015年，是沪上别具特色的独立咖啡馆，希望通过经验丰富的烘焙师和咖啡师为大家提供新鲜烘焙的高品质咖啡和优质的服务。坚信品质传达的力量：
- 生豆采购深入全球产区寻找咖啡生豆，进行成百上千次的测试，精选口感优异的生豆
- 咖啡烘焙为每支咖啡豆定制专属烘焙曲线，力求展现每一只咖啡豆独特的风味与个性
- 品质管控对每支咖啡豆进行多人杯测校正和出品测试，以确保每一只咖啡出品品质
- 出品多元在意式咖啡的基础上，不仅拥有虹吸咖啡的独特方式，同时会周期性研发创意咖啡
- 私定口感提供各大产区不同品种不同烘焙度的咖啡，帮助客人找到喜欢的口感
- 培训分享针对团队和客户有定期的培训和分享，不断学习进步
地址：上海市淮海中路1640-3号
10
single origin roasters
源产地/单一庄园的，新鲜烘焙的咖啡。
咖啡是一种水果，还原咖啡本来味道———是这家咖啡馆所表达的。
坚持使用单一产区和庄园的咖啡豆来制作意式咖啡及手冲。只是为了让更多的产地和庄园味道传递给更多的客人
一年内客人们会品尝到20种以上的单一产区的单品咖啡，尽量覆盖到世界各咖啡产区。而关于生豆的甄选，因为更加细致的挑选咖啡生豆，选择瑕疵率低，评分高，有具象风味特点的生豆。所以保证健康，保证品质。不定期的选择各个大洲的庄园生豆来让客人有更多的选择！
地址：
胶州路151号
光华路335号52栋105室
11
UMAH
每一个平凡的“超人”或许需要一个坚硬的机甲去抵御生活的困苦，但与此同时，我们也希望每一个你能保有一颗柔软的童心，坚持自我。
UMAH于2019年5月，由创始人Hito一手创立，“UMAH的意思是，U代表电压，也代表了每一个热爱咖啡的you。MAH是电容量单位，但也并不只是一个能量单位，它需要乘上当前的电压才能产生真正的能量。我们的咖啡就像电容量，我们需要每一个you，每一个与我们一样热爱咖啡的你。我们希望能够彼此连接，彼此传递能量。我们希望能够“share energy with U”。
Hito本人是位经验丰富的烘焙师。有一位来过店里的客人在网上这么说起他：“Hito身怀各种本领，聊起咖啡和街舞可以滔滔不绝。他说自己是个奇怪的人，我觉得他是个有趣的人。人生这么短，喝对味的咖啡，跟有趣的人聊有趣的事，很重要。”说起喝咖啡这件事，在Hito的理解中，喝咖啡的人与咖啡之间的关系，就像没电的“超人”与充电设备之间的关系。咖啡可以让人提神醒脑，每个为了生活努力打拼的“超人”手头一定少不了一杯咖啡，就像只剩1%的电却突然连上充电宝的手机。正如我们VI中的UMAH超人，有了咖啡就像穿上了机甲。”
“啊，喝完这一杯，又可以再战三百回合！”
地址：上海市黄浦区南昌路240号
12
Ocean Grounds Coffee Roasters
Ocean Grounds源于美国加州，总部位于上海。品牌创始人：Jimmy Lee。
2010年在中国落地开花。10年来，用一种执着，推动着第四波咖啡文化在中国的发展。品牌结合了精品艺术手作咖啡及全新具有分子料理制作元素的咖啡饮品。
每一分用心，只为成就一杯最好咖啡。
地址：
香港广场店：上海市黄浦区淮海中路282号香港广场北座1层
虹桥店：上海市申长路818号虹桥天地1号楼106铺
13
澳帝焙咖啡
澳帝焙，英文名Ultimate Coffee Roaster（简称UCR），2013年由林礼武（Robin）创立于上海，是一家集精品咖啡生产、高端咖啡设备进口与饮品代理、咖啡馆运营培训服务于一体的多方位综合型咖啡品牌。
“一些彩色的罐子”很长时间被冠上澳帝焙的标签。这个具象化的表达一度令诚意被忽视。因此UCR需要找一个机会告诉大家他们一直在做的事。并让“分享咖啡的五彩斑斓”的种子落地生根发芽，健康成长。
咖啡的世界虽小，但却是五彩斑斓的。
地址：
上海市松江区望东南路50弄38号401
Coffee Midori 上海市延安东路58号一楼
14
chembox
chembox是咖啡，但绝不仅仅是咖啡。在中国拥有四间实体门店。是生豆储存，咖啡豆烘焙，大型杯测， 研发及办公的综合场景。每一间 chembox，都独具意义。每一次的新店开拓，都希望为行业打开多元化的探索，从咖啡开始，但尝试不止于咖啡本身。
chembox一直认为，稳定的提供产品是品牌的根基。选用国内外一线烘焙品牌都会用到的德国Probat和美国Loring烘焙机，意大利La marzzoco咖啡机，Mahlkonig EK43磨豆机，以确保持续提供优质产品。
同时，坚持使用业内知名的Cropster生产软件，记录每一次的原始烘焙数据，通过数据化运营，不断积累稳定的出品经验，以实现自营产品与国际顶级品牌对标。
地址：
天津市滨海新区开发区洪泽路17号
天津市滨海新区滨海文化中心二楼十字长廊
广东省广州市越秀区五羊新城寺右二马路37号
15
LAVIDA COFFEE 唯地咖啡
LAVIDA唯地是唯地咖啡有限公司旗下品牌。LAVIDA COFFEE，即唯地咖啡有限公司，取自于西班牙语Viva la Vida，寓意“活在当下”。
自2015年8月成今，LAVIDA COFFEE倡导“不悔过去，无惧未来”的生活态度和“创造无限可能”的人生追求，以一支热爱咖啡的国际化匠人团队和一线前端持续性学习的工作理念、智能化的工作方法、高效准确的执行力着力打造中国精品咖啡尖端品牌。是一家集“咖啡生豆直供-咖啡智能科技、咖啡快消品研发-咖啡体验店”为一体的智能咖啡生态产业链企业。
地址：
山东省青岛市黄岛区唐岛湾南岸、唐岛湾公园3号入口处
青岛市市南区东海西路海信广场一期三楼
山东省青岛市市南区香港中路9号香格里拉中心商场一层105单元
青岛市黄岛区金沙滩南路1356号金沙滩啤酒城西区12号木屋
16
扶南咖啡
扶南咖啡，团队构成来自五湖四海，成员包括：咖啡豆烘焙师、咖啡专业翻译、咖啡师等，不同的角色像是咖啡不同的风味：良好的酸质、悠长的尾韵和不可或缺的回甘构成令人心动的咖啡。运营工作室位于扬州，兼顾吧台运营，提供自家烘焙咖啡豆。为了满足烘焙需求，位于盐城的烘焙工坊正在筹备中。
烘豆师与咖啡师是咖啡的诠释者。正如扶南咖啡的名字来源一样——它来自于咖啡中的芳香物质呋喃化合物——寻找不同个性的咖啡豆，为它们寻找各自适合的烘焙曲线与冲煮参数，寻找适合的品尝者。
地址：江苏省扬州市邗江区三盛国际广场1-603
17
可藤咖啡
西安可藤咖啡有限公司位于陕西省西安市，主要提供精品咖啡豆、意式拼配咖啡豆、挂耳咖啡、速溶咖啡等产品的批量供应和代加工服务，可以满足各类咖啡及相关企事业订单的生产与渠道供应等多种合作需求。
可藤咖啡立足于中西部地区，不断拓展全国市场业务，为满足高速增长的业务需求，2018年公司再次引进德国PROBAT大型烘焙设备，设立新厂房，总投入逾1000多万人民币。目前，工厂日烘焙咖啡熟豆产量可达4吨，更有资深的烘焙大师团队亲自操刀上阵，毋庸置疑，可藤咖啡已经成长为一家成熟专业的大型咖啡豆烘焙工厂。
地址：西安市长安区建工科技创业基地11栋楼3层
18
时萃SECRE
咖啡与生活，我们拒绝惯性的苦涩和单调。
SECRE COFFEE时萃咖啡；你身边的便捷式精品咖啡订阅平台！这是一群有趣的人，致力用开心、自由、个性、脑洞打破平淡生活，创造咖啡新玩法！
时萃SECRE崇尚活泼好玩、轻松快乐的悦活风潮
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