一个人气血不足的人呢，通过表面就可以看出来，像面色红润有光泽的话，这个人肯定不贫血，身体一定很健康，当一个人脸色苍白，还经常头晕的话，它肯定是贫血了，是时候补血了，大多数人补血都会吃阿胶，因为很多人觉得阿胶是最补血的，平常人吃不起阿胶，其实呢，阿胶还没有这碗汤补血呢，好吸收还好喝，多吃还不会胖，它就是酿酒鸡蛋红枣汤，酸甜可口，十分刮油的一道汤，一起详细的看看吧。天然“补血库”不是阿胶，而是它，每周喝2次，补水养颜，气血补回来。
说起酿酒鸡蛋红枣汤的时候，大部分人都知道它，却很少人了解它的营养，酒酿，生活中很常见，超市，菜市场都有它的存在，不过呢，小馋猫都会在家自己做，有时候煮米饭多了，就用些酒曲，做一些酒酿，味道特别好，搭配鸡蛋，红枣一起煮汤，开胃还酸甜，天热的话，没有食欲，喝上一碗，肠胃都舒坦许多，提高食欲，酒酿和红枣，鸡蛋一起煮汤，做法很简单，感兴趣的话和小馋猫学习下。
我们做这道酒酿鸡蛋红枣汤的时候，先把需要的食材备好，酒酿一碗，鸡蛋2个，红枣一把，清水适量。
酒酿鸡蛋红枣汤的详细做法：
步骤一，食材备好之后，我们先准备一个小碗，把鸡蛋打散在碗中，均匀的搅拌均匀。
步骤二，这个时候，红枣放在清水浸泡几分钟，再把上面的脏污冲洗干净，控干水分放在碗中。
步骤三，紧接着，炖锅中倒上适量的清水，把红枣放进去，大火烧开。
步骤四，放上白砂糖进去，继续煮6分钟，再把鸡蛋淋入锅中，再次烧开后，关火即可。
步骤五，将酿酒倒入锅中，搅拌几下，就可以饮用了。
烹饪小技巧：
这道酒酿鸡蛋红枣汤的做法大家学会了吗，酒酿是一道传统美食之一，它吃起来很美味，可以用糯米，也可以用大米，这个可以根据自己的爱好，如果不会自己做，超市都有卖，价格便宜，酒酿用来煮汤喝，闻起来浓浓的香味，吃起来很细腻，它含有多种氨基酸，矿物质，对身体特别好，尤其是产后的人，喝一些能够补充气血，补虚，加强免疫力。
另外，酒酿加上红枣一起煮汤，被称为天然补血库，比吃阿胶还强呢，经常喝一碗，小脸变得水灵，补水养颜，气血慢慢补回来，常喝不会发胖，还不会上火，生活中的补血食材很多，像猪肝，菠菜，猪血等，大家都可以试试，贫血的人不妨试试这碗汤哦，多喝身体健康，脸色更红润。