代表爱意的紫水晶，当它变成一道甜品，你又是否会为此而心动？

网红甜品千千万，但我不相信你见过，或者听闻过这一道，简要的来说，根据它的相貌，称呼它为“紫水晶”，但是，它的里面都是满满的朱古力，不知道你见了会不会心动，反正小编我早已口水直流了。那么，接下来就让我小编我为大家介绍一下，今天这款“紫水晶”的制作方法吧！

首先，材料要提前准备好，我们要准备的材料不过，1.蝶豆花八朵，半颗柠檬。2.黑巧克力x200g（最好是无糖的），白凉粉x1袋（某宝上应该很多），材料简单来讲就这些，所以并不是很复杂，所以你是不是也没想到最后做出来的紫水晶会这么惊艳，让人想捧在手心，让人想精心装扮，送给最爱的人。

接下来我们就要做一些准备工作了，第一步，关于蝶豆花冻:用凉水去冲泡蝶豆花，然后挤入一些柠檬汁来做罗兰一般紫色的蝶豆花茶，最后再将糖和白凉粉倒进去，加热融化后倒入容器后，等待凝固，凝固后，切成一块一块，小小的碎碎的备用。

第二步就是我们的水晶石洞外壳（听着名字是不是还挺有趣的）:把巧克力隔着微微的热水慢慢融化，然后用锡纸折叠出图片中类似的形状的模具，再涂抹满巧克力，放在冰箱里冷藏备用。如果你觉得上面的步骤对你来说还是有点复杂，那么我还有一个极简步骤可以推荐给你哦！

第一步：将巧克力外壳撕去，锡纸脱模；第二步：倒入蝶豆花碎冻；第三步：周围沾上透明的雪碧碎冻。这样简简单单的三步，我们美味的紫水晶就算完成啦！怎么样，有没有觉得很简单呢？是不是很想马上动手去尝试一下？材料还没准备齐全的朋友赶紧在淘宝上下单准备一下吧！