道教的酒多为米酒或药酒，常以枸杞、人参、红枣等中草药入酒，清冽甘醇，富于疗效。道教酿酒的方法特别讲究，往往需要若干程序、几十种材料和数月时日。
清代的汪希贤传下来一个酿制“百花如意酒”的方子，即用一千层含苞待放的绿粤梅花、朱砂红梅花、白碧桃花、玫瑰花野蔷薇花、腊梅花、丹桂花等各种鲜花共二十六味，通过阴干、浸泡、捣泥等工序，浸泡在酒中二十一日，再与自制的米酒混合，埋入地下，再加入米酒混合，再埋入地下，然后用文武火煮，再埋入地下数日才可以饮用。
据说饮用此酒会体生异香，延年益寿，常饮则可身轻体健，返老还童，得道成仙。除了药酒之外，也有不少道士喜好饮用世俗之酒，尽管道教戒律明确规定了不准饮用此酒。
可奇怪的是，这些道士不但没有受到责罚，反而更快地得道升仙了！道教传说中往往有一位酒仙，他不但以豪饮著称，而且以金针度人，使得平民百姓也有了平地飞升的机缘。
《女仙传》记载，有位妇女名叫女儿，她酿的酒非常好喝，引得仙人也要下界来小酌儿杯。可是仙人没有带酒钱，便把《素书》五卷抵押给了女几。
一个偶然的机会，女几打开《素书》,发现里面记载的都是如何长生的方法，便依法修炼，变得越来越年轻了。忽然有一天，仙人又来了，携女几升仙而去。
《续仙传》也有记载，有个好道爱客的王老，以酒食热情款待了一个穿着破烂的道士，当这位道土遍体生疮时也毫不嫌弃，反而求医诊治，更加殷切。道土深受感动，对王老说：“我生此疮，凡间的药是治不好的，只要有数斛酒浸之即可自愈。”
王老听说后，特意选购了上好的材料，准备了清洁的器皿，精心酿酒。酒酿好以后，道士往酒中加了一些药，浸泡了会儿，便跳入酒瓮，在瓮内泡了三天三夜。出来时，只见他花白的须发全变黑了，身上的肌肤好像凝脂一般，一点疮疤都没有了，俨然一个翩翩美少年。
王老全家感到非常惊异。道土对王老说：“饮此酒可升天成仙。”王老刚刚亲眼目睹了道士的变身过程，对此话深信不疑，便邀请全家和全村之人一同喝到大醉。没过多久，祥风忽起，彩云满天，全村的屋舍草树、人和鸡犬，都随道士升空飞去。
饮酒就能成仙，这自然是道教编造的仙话。但饮酒能够获得如仙如飞道的生命体验，却是可能的，而这种体验正是道士们心驰神往的，因此一些道土破戒豪饮便不难理解了。
曾正式受箓人道的李白，就常常在这如仙如飞的体验中，发挥出超群出众的创作才能，写出了许多神奇浪漫的诗篇。在深得道士之风的“竹林七贤”、陶渊明、苏东坡等文人那里，醉酒时所达到的那种无意识的忘却与古代道家所提倡的生活似乎完全吻合。从一定意义上说，这种吻合也是道教文化与酒文化的一种融合。
道教对饮茶十分推崇。他们认为茶是能够通灵的仙药，长期饮用，可以起到去脂轻身、养生固齿、延年益寿、羽化升仙的功效。有诗为证：“丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼，名藏仙府世莫知，骨化云宫人不识。”
怪不得明代的屠隆说茶这种饮品，最适合“精形修德”之人了。此外，茶生于灵山峻岭之中，承接芳露，与草木仙骨、野稀之物为伴，自有一股清灵玄幽之气，与道教回归自然、物我两融的境界极其相符，所以道教对饮茶的推崇也就不足为怪了。
现代道教的荼常用鲜花、树叶等为原料，风味独特，疗效明显。《成仙秘方五十种》中介绍了一种桑茶，要在四月桑叶最为茂盛之时采茶叶，等到十月降霜之后，桑树上大概只剩下三分之一桑叶时再采摘桑叶。
将桑叶与茶叶一同阴干、切细，便可饮用。古代有一位老人饮用此茶，一百二十岁时还能日行百里，像骏马一样狂奔。后来这位老人又炼服丹药，活到二百岁，才不知去向。他的家人和后代也都十分长寿。
好了，《道教：饮茶饮酒，是一种文化，更令道家们心驰神往》今天就为大家分享到此，不知道你怎么看呢？