道教认为,日常生活中时时处处皆可悟道。无论是集体的生活,还是个人的衣食住行、喜怒哀乐,抑或是动功静功修炼、业余休闲等,无不依经而行,处处体现着道教重生贵生、度己度人的教义思想。

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所以,道家们每天的日常生活都是有规有矩的,今天就为大家介绍道教日常生活:过堂,即使吃饭也需有规有矩,遵道而为。

当道士们早课完毕后,敲梆子下殿(早晨、中午敲梆子,晚上鸣钟击板),道士集体进入斋堂吃早饭,这叫做“过堂”。全体道士齐集斋堂前的院子里,分两行面对面排好,有时还要求道士们挽臂不动,秩序由执磐的带班经师维持。

此时,担任执事的道士去请监院前来用斋。斋堂的主领执事堂头则去厨房端出事先准备好的供品,通常是一小孟饭,一小盂清水,一双筷子,燃香两柱,均放在供盘内,举供齐眉,到斋堂前,从道众两排中间经过,再进入斋堂,供于灵祖像前。在此过程中须有一名经师随行护供。

这一仪式完成之后,两名经师鸣磐先进,然后监院、侍者、执事、道众依次而进斋堂用餐。道众进斋堂要两排并进,左排的先迈左脚进,右边的先迈右脚进,二人还必须成一侧身相对形。

进门后二人同时转身并立,动作一致地向上打一躬,射毕,再同时转身分赴两边入座。各人的位置都是固定的,不可乱坐。坐定之后,堂头擎拳打躬喊“大—众—请斋”,这叫做“让斋”。

“让斋”毕,侍者归座,合堂用斋。每个人面前碗筷的摆法亦有讲究,两个碗一左一右而放,左边的为饭碗,右边的为菜碗,筷子则横放在两碗前近身处。用斋开始后,负责斋堂内一应事务的行堂左右巡视,随时加饭添菜。

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道士用餐要神情专注,轻声念人食咒、结斋咒;不能交谈喧哗、碗筷出声;不能搔首剔齿、随便起坐;不能抛洒食物、挑食或贪食,若发现饭中有谷有虫,须去皮食之,或暗地挑出,不能让他人知之;不能吃得太慢,也不能吃得太快,举筷放筷不能在师长之前。

在此过程中,如需添加饭菜,便以目注视行堂。用筷子指碗,并向碗内划圈,以示所需多少。不可呼唤,亦不能急躁。食毕,要将筷子直放在两只碗的中间,以示斋毕。

全体用斋完毕后,侍者离座喊“大—众一结—斋”,堂头将供奉圣真的供盘送回厨房,然后道众以与进堂时相同的动作依次退堂,到堂外分站两排,等待监院退出斋堂,行躬身礼后,执事引路送监院回寮道众亦散班各回各寮。吃中饭和晚饭时,道众也要集合,像早饭时一样有秩序地进行。