北京有机农夫市集10周年特别活动「小农餐桌」大聚会
活动第一波「食物工作坊」报名啦！
11月28日市集10周年活动当天，将有三场精彩的「食物工作坊」，“自然之友”与”市集绿主张“发起的「城市小菜园计划」（ ） 顾问溪青农场王鑫将为大家讲解家庭阳台种植的妙招。
另外，还有布乐奶酪刘阳、北京歌德学院发酵站的陈皮也将和你探索食物不浪费的多种可能。
「食物工作坊」报名
第一场11:10-12:00
农友王鑫：草莓的家庭阳台种植技巧分享
第二场13:10-14:00
布乐奶酪刘阳：走进手工法式奶酪的神奇世界
第三场14:00-14:50
歌德学院发酵站陈皮：康普茶和食物发酵实践分享
工作坊地点：三里屯·那里花园 三层会议室（室内）
参与方式：免费报名，由于场地有限，每场限报15人，需提前报名才可参加。请长按识别上方海报二维码进行报名。
不能到现场的朋友也别着急，还有线上直播等你来！！
请在工作坊开始前10分钟到达，现场【市集接待处】签到，现场先到先进场。
由于活动免费，场地大小和座位有限，因此请报名者准时参加！迟到者不能入场。
01草莓的家庭阳台种植技巧分享
分享者：溪青农场王鑫
时间：11月28日 周六 11:10-12:00
人称“草莓小王子”的王鑫，对于种草莓有着一套自己开创的管理方法，从土壤培养，水肥搭配到温湿度管控，每一点都与最后的果实养份及口味息息相关。
好吃的草莓怎么来？在家里的阳台种植草莓需要哪些技巧？且听“疯狂农夫”王鑫说说他的草莓种植田野秘籍。工作坊当天王鑫可能还会带少量草莓苗，现场可以买，先到先得。
推荐阅读：
02 走进手工法式奶酪的神奇世界
分享者：布乐奶酪 创始人 刘阳
时间：11月28日 周六 13:10-14:00
布乐用法式工艺和本地鲜奶制作北京芝士，曾在法国举办的世界奶酪大赛中获三枚金牌和四枚银牌，两款奶酪被收录于英国DK出版社的《奶酪百科》（WORLD CHEESE BOOK）。
03康普茶和食物发酵实践分享
分享者：歌德学院发酵站 陈皮
时间：11月28日 周六 14:00-14:50
Peter Chan | Goethe-Institut China
图 | 市集志愿者，市集农友，市集工作人员等
设计&编辑｜灵泉
丑食摄影大赛寻人啦！！由于后台技术故障，有两位朋友（微信名为“航”与“元姐”）的投稿未能及时保存，因此也特请两位读者再次投稿参加“丑食摄影大赛”，同时，我们的大赛将还会开放三天（11月25日-11月27日），心动的朋友不要错过呀！！
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