今年的稻米整体行情比较利好，从新稻米上市后，就超出了最低收购价，籼稻卖出了1.35-1.45元每斤，粳稻卖出了1.3-1.4元一斤，相比往年都要好上很多，大米的行情持续稳定，让很多农民都有了惜售的想法和观念，因此稻米行情也在一涨又涨。不过到了11月份，稻米行情逐步稳定下来，厂家的备货比较足量，库存也为此被消耗，大米市场比较冷淡，市场的需求并不是太多。因农户不愿意将粮食出售，这也让稻米行情持续坚挺，工厂也在压价进行收购，稻米行情也在保持稳定，总体的市场供应足，但依旧讲究优质优价。东北大米的行情很是稳定，开机率相比更低，米糠行情也在持续稳定，供应量很是紧张。
近期东北的粳稻行情跌幅比较大，库存水稻量仍然超过了一亿吨，去库存的力度加快，陈稻米进入市场的量增加，这再次让稻米行情再次持续低迷，黑龙江也已经启动了中晚稻的托市收购，这就意味着价格已经降至最低水平内，可见东北稻米已经调控到往年水平。在11月中旬，南方的晚籼稻也在持续上市中，稻谷的供应再次加大，同时国家的临储投放还在继续中，一周增加到100万吨，而新陈稻谷相互叠加，总体市场看涨心态比较大。而原粮价格因一直居高不下，经销商的涨价压力依旧比较大。
如今的晚籼稻已经迎来了上市期，不过因南方近期的雨水比较多，不利于晚稻的持续收获，目前的收获完成率为64.2%，江西收购的速度要快上一些，目前已达到90%，湖南则是超过了50%，伴随着上市量的加大，成交量并没有提升，价格也在下跌。11月13日投放的110.1万吨籼稻中，成交了37.5万吨，相比前一周则是降低了23.8万吨，而在11月27日，国家还会投放160万吨的籼稻，可见水稻的调控也在升级。因前期的价格不是太好，农户的惜售情绪比较强烈，这也增加了不利因素的影响，而新稻的收购进度整体要慢上很多，截止10月底，中晚稻的收购量为1330万吨，同比降低了209万吨。而近期的稻价有所下跌，比如说长沙中晚籼稻2800元每吨，相比前一周跌了140元每吨，目前南方中晚籼稻在1.38-1.45元之间，相比托市价高出了1-2毛。
有业内人士表示，今后的稻米行情还会变差，可能要跌破1.3元，主要受3个坏消息影响：1、政策调控如今的政策已经起了作用，稻米价格也在陆续下滑，黑龙江还进行了托市收购，可见行情不容乐观。2、需求低近期全国的开工率才24%，比起10月份则是下跌了1%，大米的生产量不高，下游的需求比较暗淡，总体而言并不是太好。
3、市场心态伴随着稻谷的低迷下滑，农户的心态也在转变，很多人已经没有了看涨的心态，因此卖粮的人也多了起来，生怕后续行情继续变差。近期三大主粮的行情都不是太好，行情多表现出涨跌互现，对此，你有什么看法呢？