宝宝在十一个月的时候，妈妈需要给宝宝逐渐接触主食，因为主食中含有大量的维生素和矿物质，有助于补充奶水中没有的成分。
刚开始宝宝接触辅食的时候，妈妈会制作米糊之类流食辅食，但是随着宝宝的牙齿成长程度以及肠道逐渐发育成长，所以妈妈可以开始给宝宝喂食米饭。
米饭口感清淡无味，有时候宝宝会出现厌食的表现，这可把妈妈急坏，其实将米饭换一种方式制作辅食，也许效果更佳呢！
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首先，我们在给宝宝接触米饭辅食的时候，需要留意宝宝的肠胃是否适应，而且接触的米饭量要控制好，不能一次吃太多，不然会造成肠胃压力。
同时，宝宝不喜欢吞咽米饭，有些老人会给他们汤泡饭，这种吃法很不健康，跳过咀嚼的步骤，增加肠道的压力。
今天让我们一起学习制作这道西葫芦米饭小饼，小饼的造型能够吸引宝宝进食，加上香糯的口感，宝宝主动进食米饭，不用妈妈软磨硬泡。
这次选用的食材有煮熟的米饭，里面含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够被宝宝吸收，搭配蛋白质含量高的鸡胸肉，维生素丰富的胡萝卜，加上润肺止咳的西葫芦，让这道辅食有菜有肉还有米饭，妈妈再也不愁宝宝不吃饭了。
跟着厨工爸爸做辅食
西葫芦米饭小饼
食材列表和月份
参考月龄：11M+
操作时间：20分钟
米饭：40克
鸡胸肉：30克
胡萝卜：20克
西葫芦：20克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
鸡胸肉切成薄片。
将鸡胸肉切成碎丁，再剁成肉泥。
鸡肉泥放上几片生姜去腥。
奶锅烧水，水开放入胡萝卜，焯水2分钟，捞起。
胡萝卜切成细丝，再切成碎丁，小月龄的宝宝可以剁碎一些。
西葫芦切成细丝，改刀切成碎丁，再剁碎一点。
米饭剁成碎泥，增加粘性。
胡萝卜碎和西葫芦碎倒进米饭碗里。
鸡肉泥也倒进去，加少量香菇粉调味，以及少量清水搅拌均匀。
手上沾少量的清水，挖一勺米饭蔬菜泥放入手心，整理成一个小圆饼。
平底锅刷一层食用油，将圆饼放入锅中，小火慢煎5分钟。
小圆饼翻个面，继续煎5分钟，煎至两面金黄即可出锅。
金黄香糯的西葫芦米饭小饼看着就有食欲，上桌之后，宝宝快速秒光，锻炼孩子的动手能力，让他们可以主动独立进食，不再排斥吃米饭。
厨工爸爸做辅食经验总结
●鸡肉泥放上几片生姜去腥辟味。
●一岁以上的宝宝，妈妈可以放点少量盐和酱油。
●胡萝卜和西葫芦可以剁碎一些，方便宝宝咀嚼。
知识拓展
在决定给宝宝喂食米饭之前，妈妈可以考虑宝宝的牙齿状况以及消化情况，如果宝宝接触米饭等辅食，没有出现消食情况，可以逐步添加米饭辅食。
同时，正确的喂食方式能够养成良好的进食习惯，有利于肠道的消化，而且还能缓解肠道的消化压力，促进宝宝身体的健康发育。
所以，妈妈在喂食米饭的时候，可以从多个方面出发，花式制作各种辅食，让宝宝百吃不腻。
你家宝宝喜欢吃辅食吗？快来评论区告诉我吧！