一位私交甚好朋友替他的朋友问了一个问题:想提高免疫力,吃复合维生素有没有效果?咱也不知道这是不是无中生”友“,不过既然提出了这个问题,吴医生今天就接招来给大家分析一下。

先说说什么是免疫力

总体来说,免疫力指的就是人体对于外来物质入侵的防御能力。执行免疫力的主体是体内宏大的免疫系统,包括免疫器官(骨髓、淋巴结、脾脏等)、免疫细胞(巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞等等白细胞家族)和免疫分子(免疫球蛋白、补体等)。免疫力,或者说我们的防御系统在这些成员的主导下,主要对抗的就是试图或已经入侵我们体内的各种“异物”

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说起来,这些异物有时候是细菌,有时候是病毒,总之只要是被我们免疫系统识别为“外来物质”的,就会迅速激活一整套流程来消灭它们。当然这套系统也会有失误的时候,比如偶尔会把自己体内的物质误认为异物,从而指挥免疫系统攻击它们,这就是我们熟知的诸如类风湿、系统性红斑狼疮等自身免疫病和过敏的简单发病机制。不过从整体上看,免疫系统本身的作用就是人体的守护神,所以免疫力如果低下,最大的一个表现就是经常会生病,比如容易感冒。

说到这,我给大家举一个相对比较极端的例子。艾滋病就是一种能破坏我们自身免疫系统的疾病,HIV主要杀伤的就是我们体内的T淋巴细胞(刚才提到的免疫细胞之一),极大程度的降低了人体的免疫力。不开玩笑地说,艾滋病的患者,一个小小的感冒可能就会要了他的命。

当然了,日常生活中所说的免疫力低不会到这种程度,大家也莫怕。

所以当我们说免疫力强或弱的时候,多半指的是,免疫器官对于病原体入侵反应是否灵敏,免疫细胞和分子们是否“强壮”或“人丁兴旺”(说到这又不得不感叹,强大的免疫力对于移植患者和自身免疫病患者来说反而是个负担...)

如何“吃出”免疫力

既然我们都知道免疫力的强大之处了,那么如何提高身体的免疫力就是人们关心的重点了。

在介绍了免疫系统的构成后,相信大家应该也能有所感悟:想要提高免疫力,我们增强免疫系统的每个部件就好了嘛。

  • 所以对于构成人体组织器官的基础营养物质——蛋白质就是最重要的提高免疫力的物质基础。上面提到的免疫分子中,免疫球蛋白和补体本身就是蛋白质。而如果把眼光放到人体的整体上来看,人体能量代谢中蛋白质也是必须出席的大咖,所以保证蛋白质的供应是增强免疫力的首选。这方面我们可以通过多喝牛奶,多吃肉、蛋和豆制品,基本就能满足需求了。

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  • 第二个要说的是体内的微量元素,比如说各种金属元素。它们影响着体内能量代谢和营养物质的吸收,间接影响免疫力的功效。不过大多数人只要不偏食,一般微量元素是很少不足或缺失的。

  • 最后要说的就是大名鼎鼎的维生素家族了。维生素家族属于八仙过海,各显神通,被称为维生素A、B、C、D、E等等的他们也有各自的名字和本领。在提高免疫力这方面,首当其冲的就是被称为抗坏血酸的维生素C。它可以通过影响体内叶酸、酪氨酸、铁、碳水化合物等的利用,促进蛋白质的合成,维持和强化我们的免疫力。对于维生素C来说,每日保证400g以上的蔬菜,150g以上的水果一般就可以了。

综上,对于提高免疫力物质基础这三大件大家多少应该有所了解了。但其实在此之上,保持良好的心情,适当的运动,健康的饮食和规律的作息才是免疫力得以运转的基础条件。那么最后我们接下来回答一下那位朋友的问题,复合维生素有没有提高免疫力的作用呢?

吃进去的“保险”

业内有一种说法, 专家们把复合维生素称为吃进体内的保险。我们可以看一下市面上主流产品的数据:

我们可以看到,在这份成分表里含盖了非常多种类的微量元素和维生素家族,在覆盖面上是比较全面的了。再看一下含量,以维C为例,《中国居民膳食宝塔》中提到每日维C推荐摄取量为100mg。如果按照说明书吃这款复合维生素,维C的量肯定是够了。

以此类推,这里面主流的微量元素和维生素的推荐用量都基本达标,所以我们可以理解为复合维生素这种产品的存在就是通过在种类和含量上做到一定的覆盖面,来弥补人们日常中一些被忽视的营养元素,因此被称为保险也并不过分。

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最后,给大家总结一下这篇文章。我们讲免疫力就是人体的防御力,免疫力强大了,我们就可以近似理解为不那么容易生病了(自身免疫病除外...)那如果想要提高免疫力,首先要做到保持良好的生活状态,这个在上面给大家总结了。在此基础上,我们要加强物质基础建设,比如增加蛋白质、维生素和微量元素的摄入。而在这个过程中,复合维生素这种产品可以对后两者的摄入提供一些帮助。

不过还是要提醒大家一下,对于免疫力来说,不是摄取上面提到的这些东西越多越好,而是只要我们体内不缺,就好。所以吴医生认为,复合维生素作为吃进去的“保险”,可以一定程度为平时某些营养素摄入不足的人提供基础的物质保障,从而提升免疫力;但对于并不缺少这些成分的人群来说,效果就微乎其微了。