沙漠香魂——新疆和田玫瑰

和田，古称“于阗”，这是一片有着千年历史记忆，遥远神秘而又充满希望的土地，热忱欢迎来自五湖四海的宾客。说起和田，你第一个想到的是什么？羊脂玉？地毯、艾德莱斯的传说？还是忘不掉皮山雪杏、石榴的美味？要我说，最爱的还是和田沙漠玫瑰的浪漫风情。

和田是世界上最著名的玫瑰生长优势区，塔克拉玛干沙漠边缘，人迹罕至，昆仑山雪融水，日照时间长，人烟稀少，保持着很强的地域差异性,是世界上少有的生产优质玫瑰的重要基地。和田地区种植的和田玫瑰，系早期叙利亚高原大马士革玫瑰，世界上不多的木本玫瑰，被维吾尔居民引进之后，玫瑰生长慢，产量低，生长期长，一年就开一次花，花期短，生长环境在无污染，其品质远远超过世界其他品种玫瑰，是唯一达到国家有机无污染的纯净玫瑰，成为世界独一无二的高地沙漠玫瑰，是地地道道的沙漠香魂。

一般来说，玫瑰最有效的成分是香茅醇和香叶醇。科学家对和田玫瑰进行检测和比较，得出这样的结论：和田玫瑰的香茅醇含量是保加利亚玫瑰的8.3倍，是法国玫瑰的5.6倍。和田玫瑰的香叶醇含量是保加利亚玫瑰的249.8倍，是法国玫瑰的124.9倍。

和田玫瑰的适应性很强，花除可提取玫瑰油外，干、花蕾、根均可入药，果实富含维生素可作天然饮料及食品。用科学方法加工而成的玫瑰花，具有颜色鲜艳、味香等特点，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，实为待客馈赠之佳品。

来源：亚好良品