这里是刘小顺的旅行和生活研究所。

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西安是我国“四大古都”之一,历史悠久、人文底蕴深厚,而西安除了历史古迹众多之外,还有美食也同样闻名天下。作为我国著名的“美食之城”,很多游客来到西安旅游,都要好好品尝一下西安当地的特色美食。

最近,我在西安旅游,西安当地的朋友就提议要带我去吃早餐,因为西安早餐有一道最具有代表性的特色美食,那就是“肉丸糊辣汤”,如果我来到西安旅游的时候,没有在早上去喝一碗“肉丸糊辣汤”,那肯定就算白来了。

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虽然我们去的当天是周末,但早餐店里依然挤满了人,而且每个人面前几乎都放着一碗“肉丸糊辣汤”,看来西安人对这道特色美食果然情有独钟啊!对于我这么一个南方游客而言,也是感觉很新鲜的。

朋友去点单的时候,问我要大碗还是小碗,我说小碗就行了,后来发现,我点小碗还真是明智的选择,因为北方地区的“小碗”真的比南方地区的“大碗”还要大,而且这“肉丸糊辣汤”看起来确实特别扎实啊!

西安“肉丸糊辣汤”果然名不虚传,里面的材料真的很丰富,除了肉丸之外,还有青椒、土豆和白菜等等,荤素搭配,早上吃一碗,也算是营养全面了,另外它看起来确实“糊糊”的,难怪会叫“糊辣汤”。

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西安当地的朋友还告诉我,在西安,一定要喝“肉丸糊辣汤”,因为这才是西安的“糊辣汤”,如果喝到“肉片糊辣汤”的话,那就算是河南的“糊辣汤”了,两者是不一样的。只不过,等我早上喝完这一碗“肉丸糊辣汤”之后,感觉连中午都吃不下饭了。

那么,你有没有在西安吃早餐的时候喝过他们的“肉丸糊辣汤”?感觉味道怎么样?你觉得河南的“肉片糊辣汤”和西安的“肉丸糊辣汤”有什么区别吗?你更喜欢哪个?如果以后有机会的话,你还想不想到西安来旅游?欢迎大家留言评论哦!