中国共有34个省级行政区，每个省都有不同的生活习惯、风俗和人文特征，很多时候，如果两个地区的人在使用方言时完全不能沟通，饮食习惯也一定比能被对方接受要好，地区之间也可能有差异，但一般来说，同一个地区内的差异不大，像湖南、重庆、江西都能吃辣，江南一带，浙江江苏上海等地说的是吴语，但在中国的广东，就十分让人看不懂。
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广东方言很多，大致分为三个部分，中国方言的分类有7大方言，广东省占3个，大家最熟悉的也叫粤语、广府话，这可以说是广东的代表语，但广东省的产出分布也有很大的差异，不仅是广府话，还有潮汕话和客家话，这三种方言在语音口音上也有很大的差异，老实说，谁也听不懂。广东人吃，喜欢，敢吃，全国文明，行政区图都像个大鸡腿，但是在饮食习惯和生活习惯上，广东的地区之间也存在很大的差异，首先，粤菜是中国四大传统料理之一，大部分外国中餐馆吃的食物其实都是粤菜，第二，早菜是后来逐渐兴起的菜系，以“海鲜”为主，另一种就是客家菜，客家菜的口感注重“肥、咸、熟”，在粤菜和早菜的包围中独树一帜。
中国有许多移民大省，广东就是其中之一，自古以来，移居广东沿海的人很多，来自内陆各地区的人给广东带来了不同的语言、文化习俗和饮食习惯，这对广东人的性格和文化素养产生了很大的影响，历史发展可能会有一定程度的童话，但总的来说广东给人的感觉很复杂，很难理解。
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广东省不能理解的主要原因是它本身强大的包容性，使这个地区的文化非常多样，甚至看起来像三个省，但是，无论地区之间的差异有多大，广东省各地区的人都在共同发展，广东也成为中国经济发展的领头羊。
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