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文 | 上官妈(高级母婴护理师)

年纪大的人对盐抱有很深的感情,炒菜的时候其他调料可以不要,但盐必须有。有些老人为了显示自己地位大、见识广,还喜欢说:“我吃的盐比你吃的米都多。”

因此,当孩子可以吃辅食时,他们很喜欢让家长在孩子的食物里加盐。

虽然大人们的想法是好的,但多吃盐对孩子造成的伤害也是很大的。

案例

琴雅的孩子今年11个月大,基本可以吃大人们吃的食物了,琴雅需要上班,于是将孩子交给婆婆带,她叮嘱婆婆不要给孩子的食物里加盐,他不能吃。

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婆婆不耐烦地答应,孩子交给我有什么问题,我儿子不也是我带大的,琴雅也不好再说什么,她工作忙,婆婆能帮忙带娃已经让她松了口气,应该不会有什么问题。

结果两周后,孩子就感冒了,鼻涕流个不停,还一直打喷嚏。琴雅很疑惑,明明不是流感高发的季节,气温也很正常,孩子怎么病了呢?

关心孩子的琴雅,只好请假带孩子去医院,医生也说没什么大问题,只是上呼吸道感染,给开了点药。

回家的时候刚好到饭点,婆婆已经做好大人和小孩的饭菜,今天孩子难受,喜欢黏着妈妈,于是琴雅亲自喂孩子吃饭。她尝食物的温度时,猛然发现有咸味。

琴雅生气地问婆婆:“您怎么能给孩子的食物里放盐呢,还这么咸?”

婆婆理直气壮地说:“没味道的饭菜孩子不爱吃,加了盐之后,你看他吃得多好,就你大惊小怪。”

琴雅表示,孩子现在感冒了,就是您这些盐引起的,于是赶快又带孩子去医院做检查,果然宝宝的肾脏也出现了一点问题。

婆婆看到这样的检查结果也感到后悔,她真不知道给孩子吃盐会有这么大的危害。

宝宝吃盐过多的危害

1、肾脏、心脏受损

长期吃盐过多,会影响血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)的降尿蛋白效果,造成肾脏的损伤,宝宝的肾脏本来就没发育好,更容易受影响。

吃盐过多会使血压升高,造成心脏的负荷。

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2、容易感冒

盐食用过多,会导致宝宝的抵抗力下降。

宝宝盐吃多了,上皮细胞的繁殖会受到抑制,口腔唾液的分泌减少,从而导致溶菌酶减少,所以可能比较容易感冒。

3、影响其他营养物质的吸收

宝宝食用的盐过多,还会影响其身体对锌、钙的吸收,对孩子智力、骨骼等的发育造成负面影响,引发各种问题。

4、让孩子养成重口味

宝宝过早的食用太多盐,也会影响他们的味蕾,有些从小吃重盐食物的孩子,长大后也是重口味。养成重口味习惯的人,年纪大一点后,生病的几率也更高。

不过,完全不让孩子吃盐也是不行的,盐对人的身体也有益处。

1、维持身体体液平衡

盐中的钠是人体体液的重要组成部分,如汗水、眼泪、胆汁等都含有钠离子,它参与水的代谢,保持水的平衡。

2、对神经有益

神经系统的运动也需要钠的帮助才更容易完成。

3、保持肌肉健康

钠参与了骨骼肌肉的收缩,因此它们才能产生条件反射,缺乏钠的人,肌肉会没力气。因此,老人常说孩子吃盐才有力气,是有道理的。

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各年龄段宝宝摄盐标准

最新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》也给出了建议。

1、1岁以内

1岁以内的宝宝每天只需要400mg的钠,1g的食盐就能保证他们所需的量。但是这个年龄的宝宝还在吃母乳或配方奶,因此,不再需要额外补充盐。他们的辅食一定要是原味的。

父母在给宝宝购买辅食时,也要注意其中钠的含量,超过30%的就不要买了。

2、1~3岁

1-3岁的幼儿每天需要700mg钠,也就是说这个时候的宝宝每天可以吃1.8g的食盐。

但是,孩子如何和大人吃同样饭菜的话,需要把他们的量盛出来后,再加工大人的,但是某些菜里面本身就含有钠离子,因此,孩子的菜里,添加1g左右食盐就行。

3、4-6岁

这个岁数的孩子,每天需要900mg的钠(相当于2.3g食盐),父母可以在孩子的饭菜里多加一点盐,如果孩子喜欢吃清淡的,也不要强迫他们,多吃其他食物,也能补回来。

4、6岁以上

6岁以上儿童吃的盐,可以与大人的量差不多了,但是世界卫生组织建议,每个人每天吃的盐不超过5g,我国人民吃盐量普遍超标了2~3倍。父母为了孩子的健康,也要多注意。