维生素C是个好东西，
就是它打败了臭名昭著的坏血病，
大到对抗各种癌症、心血管疾病，
小到普通的感冒、口腔溃疡，
维生素C都扮演着很重要的角色。
然而，问题来了！
市面上动辄几十上百元的维C，
跟不起眼的2元一瓶的，
到底有什么区别？
首先来介绍一下维生素c，这是一种神奇维生素，它几乎无所不能，包治百病。
维生素C
这种维生素对于强大的免疫系统，骨骼和胶原蛋白的形成，制造能量等都是必不可少的，同时也是一种强效的抗氧化剂。
第一次被发现是因为治愈了臭名昭著的坏血病，后来它的功效被广泛发现并应用。
之所以说它神奇，大到对抗各种癌症、心血管疾病，小到普通的感冒、口腔溃疡，维生素C都扮演着很重要的角色。
像预防牙龈萎缩、出血，预防动脉硬化，防止自由基对人体的伤害，提高人体的免疫力，解毒等。
当深夜在熏人的烟气中吃完一顿含苯并芘和亚硝胺的美味致癌烧烤后建议多来两粒。
维生素C推荐每日摄入量RDA只有60mg，仅仅是一个橙子的量。而最佳每日摄入量ODA是2000mg，这中间相差了1800mg，足以决定两个人截然不同的健康水平。
对于最佳健康状态来说，RDA是不够的，我们所需要的ODA往往会是RDA的十倍之高。但这非常有助于你保持活力健康。
由于2000mg相当于22个橙子，一般人显然一天吃不了这么多橙子....所以额外服用维生素C补充剂是有必要的，至少会使你的机体更加充满活力。
当同样的东西价格波动很大的时候，这里面一定有不少文章。
首先，药这种东西肯定是不好吃的。维生素C也一样，它又称抗坏血酸，看VC的分子结构图，它有4个与碳相连的羟基OH，CO间共价键较紧密，不易断裂；而H则较易与O分离而水解，溶液中H离子的浓度越高它就越酸。
所以这玩意如果直接吃基本可以说会酸到面目狰狞。
那么这种酸到难以下咽的东西居然还能出品咀嚼片，还是香橙味的，嘎巴嘎巴吃糖似的嚼了，还挺好吃的。
来看一下某维生素C咀嚼片的配料表——
除了主要的维生素C，还有麦芽糊精、橙味香精、二氧化硅、柠檬黄等让它变得能咀嚼下口的添加剂。也就是说接近一百块的东西里这些添加剂占了百分之八十左右。
不过这也算比较良心的，虽然价格贵了点，但是一片里还是含有100mg维生素C，和纯维生素C片含量一样。（虽然起码有纯维生素C片五倍的大小了）
至于这种所谓的维生素C软糖，真的就是一罐糖而已，每100g才含有78mg的维生素C。这100g都有几十粒糖了，还不如人家一小片3g的维生素C片含的维生素多。
吃完了这100g的糖，还顺便吃进去80多g的碳水化合物，相当于吃一顿饭了。
维生素C选药用还是保健的？
市面卖的维生素C大多属于保健品，而药店卖的维生素C则是药字准，对疾病达到治疗作用且合法才能得到这个标识，所以审核很严格，几乎不允许有和治疗无关的添加剂混进来。
所以保健品的维生素C和药用的维生素C成分完全不一样，保健品只是添加了维生素C的食品，而药品维生素C已经是精确到了分子结构的维生素C了。
所以如果真的只是想补充维生素C，建议购买药店药字准的维生素C。如果是送礼或者自己吃，可以按自己喜好来选。
之所以你去药店柜员都给你推荐贵的维生素C，一是因为提成原因，另外一个原因是维生素C大量服用会中毒，由于药用维生素C浓度高，一片浓缩了100mg维生素C，所以店员可能觉得直接吃这个不安全。
但是一般来说，只有一次性服用超过5g维生素C，也就是5000mg，也就是50片那种药用维生素C片才会中毒，谁没事吃这么多维生素C片.....
总之，维生素C是个好东西，就算不生病，平时多补充一些也是大有裨益的。
另外，平时多吃水果蔬菜，维生素协同作用更好，单一补充某种维生素其实并不能把营养价值发挥到最大，平时注意营养均衡的膳食，身体机能才能发挥最佳，所以要好好吃饭啊！
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