伴随着健康理念和消费理念的全面升级,酱酒热持续升温,尤其是进入10月份以后,亲朋送礼、商务接待、宴请聚会等消费需求激增,市场上的好酱酒被争先抢购。然而,酱酒的品牌和产品多不胜数,档次也各不相同,如何选到满意的好酒?

一、贵族酱酒

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代表:年份茅台酒

市场价(元):5800+

茅台酒是大曲酱香酒的鼻祖和典型代表,以酱香馥郁醇厚、口感层次丰富、回味悠长、空杯留香持久等特点闻名中外。年份茅台酒包括15年、30年、50年和80年,是选用不同酒龄基酒和调味酒勾调而成,完美结合了饱满谷物的精华与岁月蕴藏的陈味。

年份茅台酒的价格较飞天而言相对稳定,但可不便宜,比如说15年茅台酒,每瓶的市场成交价在5800元以上,相当于如今两瓶飞天的价格,唯一的缺点就是贵!

二、高档酱酒

代表:53度飞天茅台

53度飞天茅台酒是人人皆知的好酱酒,它的包装内敛不张扬,品质却出类拔萃,口感风味绝佳。相比于其他白酒,53度飞天茅台从原料选择、酿制工艺、勾调技术,以及质量监控上,无一不是精益求精。

由于其酿制还受到气候环境因素的影响,酿酒周期长,每瓶酒从原料进厂到产品出厂至少需要5年时间,产量有限,因而“物以稀为贵”。即便如今每瓶飞天的市场价高居2700元之上,仍然是供不应求。

三、中高端酱酒

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代表:华茅酒

华茅酒与茅台酒一脉相承,可以说,华茅是茅台的亲大伯,诞生时间最早。1862年,贵州盐商华联辉为了让祖母喝上心心念念的茅台镇美酒,在战乱下荒废的茅台镇酒坊旧址上,创建了“成义烧坊”,酿制出的华茅酒在当时颇负盛名。

1951年,华茅与王茅、赖茅三家收归国有,合并成立了贵州国营茅台酒厂。至此,华茅品牌进入蕴藏储备阶段,直到2018年再次重启。华茅1862是茅台集团集中核心优势资源打造的一款中高端商务接待用酒,性价比很高,是今年酱酒市场上最火的爆品之一。

四、中档酱酒

代表:钓鱼台贵宾酒(新版)

钓鱼台最早是用于招待开发的酱香白酒,产地位于茅台镇赤水河流域。由于其品牌自身带有文化等色彩,被很多人所熟知。

钓鱼台贵宾酒是钓鱼台酒厂的自营产品之一,2018年初,钓鱼台贵宾酒在外观和酒质方面进行了全面升级,新贵宾酒的酒体较老款更为醇和绵软,如今其定价为639元/瓶,比老版贵50元左右,是中等价位酱酒的典型代表之一。

五、平价酱酒

代表:茅台迎宾酒

茅台迎宾酒是茅台酱香系列酒中的一款低档产品,属于酱酒入门级产品,适合初学者饮用。它有着三分茅台风味,可以说是百元酱酒的标杆。就口感而言,茅台迎宾酒比茅台王子等酱香系列酒略显辛辣,适合经常喝酒的中年男性饮用。

总体而言,茅台迎宾酒在同等价位的百元单品中性价比相对较高,价格亲民,目前市场上,53度500ML茅台迎宾酒的价格在128元左右。

俗话说“百人百酱”,每个人都有自己喜欢的酱酒口味,上述推荐的不同档次的酱酒,是众多酒友们亲测出来的精品。