地道老火锅，吃一次就难忘终身

四川地区特别能吃辣，不仅能吃辣，还喜欢吃重油的东西

四川火锅就是众多人们十分喜爱的特色美食

不得不说火锅是真的让人难以忘怀

只要你吃了第一回保准你还想第二回

说真的火锅是真的能让人上瘾

火锅的精髓在于锅底

传统老火锅坚持手工炒制牛油底料

加以高汤做底

吃起来口感醇厚

辣而不燥，越煮越香

边边油重，中间汤浓

需要长时间涮煮的安排在边上

C位则是不超过20s的爽脆食材

那红艳火辣的身形在锅里肆意翻腾

层层叠叠的花椒香和厚重的牛油香混合升腾

些许呛鼻的辣味刺激着浑身的细胞

尝一口就能让你尽享唇舌间的鲜香麻辣!

脆毛肚

涮前涮后

刺都根根直立!

新鲜程度显而易见

让人无法拒绝

夹住毛肚在沸腾的锅里涮个七八秒

再在调好的蒜泥油碟里滚上一圈

整片入口， 韧性十足

多汁又脆嫩

满口咔吱咔吱

超!上!瘾!

麻辣牛肉

火辣辣的辣椒和大片牛肉

绝对称得上是火锅界的最佳cp

精选高山黄牛最细嫩的外脊部位

经过拍打、腌制后

搭配渝中花椒加上川式朝天椒

每一片都分量十足

诱惑力爆表

360度码上秘制的干辣椒面

绝对是嗜辣者的最爱

再放入热辣的红油锅里洗礼汆烫

只要一口就能在口中原地爆炸

鲜虾滑绝对是店里最受欢迎的菜品之一

纯手工摔打

不添加任何淀粉

百分百还原鲜虾肉的味道

吃到的每一口都是鲜嫩

一块一块虾滑拨进锅底

汤底的味道全都被吸锁进每一个缝隙

唇齿轻轻咬破紧致Q弹的虾肉

细嫩鲜爽，粒粒弹牙

咀嚼到后面

虾的鲜香迸发开来

这味道，一定要给爆灯!

雪花肥牛

肥瘦相间，薄厚均匀

薄切的肥牛口感绝佳

和牛油锅搭配简直就是绝配

颜值高，品质好

让你一次涮到爽!

涮烫后肉质丰腴

入口柔嫩细滑，越嚼越香

对于“肉食动物”

必须直接点上两份才过瘾!

想必宅家这么久

你也馋这一口地道的四川老火锅了

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一起放肆嗨吃吧!