成都水碾河的“明星小吃”!老字号的街头美食,甜辣又香浓!

subtitle 毛起吃 10-28 13:03 跟贴 32 条

最近成都的秋雨阵阵,寒风中我们加快了脚步……

在水碾河的老小区里,我们沿着一条狭窄且漫长的小巷走进去,突然眼前出现了一番热闹又温馨的画面:

人们坐在小馆或是街边,推杯换盏间的欢声笑语,满眼都是成都的市井烟火气息,回忆起儿时在外婆家的楼下面,总是能听到同样热闹的喧嚣声,那时候总觉得吵闹,此刻却又倍感亲切和熟悉。

人是否都是在秋天感到惆怅或忧愁呢?

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突然想起我们今天的“美食探店任务”,其实能做着一份自己喜爱的工作,总是让人觉得满足和幸福。

这次我们是在一位成都“土著”的强烈推荐下,来到了这家传说中的“明星小吃”,据说这里的甜不辣超级好吃,赶紧提上裤子出发吧!

小小的店铺内灯火通明,整洁明亮的室内总是让人觉得舒适和放心。

老板嬢嬢人很热情,一眼就认出了我们的“土著”朋友,按她的原话说,

“她从小都在我们这吃,特别喜欢吃土豆和莴笋!”

我们的“土著”朋友莞尔一笑。没错,这家老字号的甜不辣,她真的是从小吃到大,逢人便推荐,甚至弄得别人误会是她家开的。

嬢嬢一边替我们油炸食物,一边热情地跟我们聊着天。

听嬢嬢说,现在他们家的生意比以前更好了,一是因为这么多年的经营已经有很多回头客,二是由于现在网络的宣传力度太大了,一条抖音或者一篇文章都会吸引太多的年轻食客。

说完此话,可爱的嬢嬢特意嘱咐我们说,“不要拍我脸哈,人老了不好看了!”

嬢嬢家的甜不辣分别配有两种蘸碟,油碟和干碟。

由于每种食材的分量不多,因此每一种都是5串起点,但是价格真的超划算,人均下来大概也就20多块钱,很多年轻食客都是一个人过来吃。

个人更偏爱干碟,干海椒面吃起来特别香,辣度又不是特别辣那种。

莴笋、土豆、虾饺、五花肉、鸡翅尖、魔芋、火腿肠。

如果大家有兴趣去吃的话,一定要记住上面这7种食材,这是我们“土著”朋友吃了这么多年,总结出来的“最佳组合”!

临走的时候,嬢嬢还在店门口有条不紊地炸着串儿,见我们要走了,可能见我们都是女生,于是还不忘抬起头向我们喊一句,“下雨天黑,你们回家路上注意安全哈!”

在成都这么多年的生活,让我们慢慢习惯了这座城市的每一处细节,它总是在不经意间透着亮光、带着温暖。

或许有一天你会来到成都,一定别忘了尝一尝这老成都的市井美味。

奇味甜不辣,详细地址:水碾河北二街13栋3单元(水碾河小学对面)

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