21 种偷偷加了很多油的零食!薯片才排第六,第一居然是……

subtitle 丁香生活研究所 10-28 12:51 跟贴 682 条

现在越来越多人关注减肥,关心食物热量了。于是我们之前做过一些食物的热量对比,比如:

4 根鸡爪的热量约等于 5 两蒸米饭

1 包蔬果干的热量约等于 12 根黄瓜

可能是热量太过令人震惊,不少爱好美食的粉丝在后台留言:热量高但好吃啊,我少吃两碗饭不就行了?

还真不是!

热量高只是表象,最需要当心的是一不小心吃进去了太多的油和糖,这才是不健康的根本。

中国居民膳食指南建议,每天的油脂摄入总量不要超过总能量的 30%。

按一个成年女性每天 1800 千卡能量摄入来算,每天的油脂摄入(食物自带 + 烹调用油)建议不超过 60 克,其中饱和脂肪酸不超过 20 克。

这大概相当于 6 个汤勺的油,每 1 汤勺 10 克。

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以上为均衡膳食模式下,成年人的膳食脂肪来源。过多的油脂及饱和脂肪摄入,与超重肥胖、2 型糖尿病等慢性病密切相关。

看起来可能还挺多?其实,很多人的油脂摄入,都超标了!

它们就藏在常吃的各种零食糕点下午茶里,我们扒到 21 款让你意想不到的油(脂肪)多的零食,油多到惊掉下巴。(文末有怕胖也能吃的零食清单)

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有些东西你知道油多

但却不知道油那么多

比如,你最爱的薯条

想要做出 1 份小薯(75 克),需要 120 克土豆加上 10 克油。


而吃到停不下来的薯片,一整包原味的 75 克,大概会用到 160 克土豆和 26 克的油。


还有最爱的辣条,8 根就相当于 40 克面粉加上 16 克油。


最可怕的是咬起来嘎嘣脆的大麻花,一袋 5 根麻花,居然有 68 克的油。


吃完这一盘一天油摄入量就超标了。

注明:以上数据根据配料表、营养成分表的数值估算得出,存在一定的偏差,仅作参考。

——

有些东西看着不像有油

却也是脂肪大户

咸鲜的手撕鱿鱼条,一小包居然也有大半勺的油。

看起来很清淡健康的蒸蛋糕,4 个就有 1 勺油。

月销几十万的网红日式小饼干,半包居然有 10 克的油。

松软可口的网红小吃华夫饼, 2 小包 4 片就有 20 克油。

还有火锅店等位必备的蛋花玉米,一小包将近 3 勺油。

还没解馋,一天烹调油建议摄入量就够了

香香脆脆的香蕉片,含油量也是很吓人,一小包就有 30 克的油。

最想不到的是一品蛋酥,含油量高达 64%!吃三口,两口都是油啊……

果真印证了那句——好吃的东西必须要油油油油油油……

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有些东西你只知道它糖多

却不知道它油也多

网红半熟芝士甜品届的代表,2 小个就有 1 勺油了。

酥脆的威化饼干,1 个也有 20% 的油脂。

巧克力党最爱的巧克力派,一小个就有大半勺的油。

看电影标配的爆米花,一半是糖,还有 1/5 是油。

夏天最爱的巧克力冰淇淋棒冰,吃一根就有 20 克的油(脂肪)了。

并不是只有植物油才算油。

起酥油,棕榈油,椰子油,黄油,奶油,猪油,不管名字听起来多健康,它们的成分都是纯纯的脂肪。热量……你懂的!

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还有些号称「健康」的食品

油多的都可以滴出来

胃不好的人总爱来两片的消化饼干,能不能助消化倒是不好说,吃下去的油脂可是不少。只要 4 片就有 10 克的油。

还有号称非油炸的薯片,听起来健康不少。但我们仔细看看配料表,每 100 克就有 30 克的脂肪。

这类薯片其实只是改用了烘烤型,添加的油脂并不比常规的薯片少。

还有各类「素肉」,用豆类替代了肉类,不过油也没少加,吃 1 块就有 15 克油。

和猪肉的脂肪含量其实差不多。

最后一个必须要提的就是果蔬脆了。要多吃蔬菜水果,可千万别拿这类替代,油实在太多。

日常生活中,适当摄入脂肪是必要的,但过度摄入就对健康不利,有些东西偶尔吃吃就好。

如果今天恰好不过是吃了一小盒蛋酥、一块素肉、一根麻花、一个半熟芝士、5 根辣条,


最后再来一小把玉米蛋花,


你今天的油脂摄入就已经超标了……

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