北毛牛沙漠的边缘有许多小村庄，多年前来到这里是向沙漠游览，山北最好吃的羊肉，因为玉林家仙方崩塌村，在沙区，过去方崩塌村沙尘暴，黄土高原丘陵地形基础，广阔的峡谷和模糊的，印象最深的是黄土黄沙瘦削的秃头，在这种情况下，当地经济条件自然不好，交通也不太方便，可能是这样，但民风淳朴，在邑内散步，询问当地情况，很多人都很热情，有些人热情地介绍自己家煮的羊肉，甚至真心邀请，山北的羊肉本来就很好吃，房崩镇的羊肉也是一样。
然后又有机会去防空洞镇，突然变化惊人，如果俗话说“人胜天”，用在榆树林的人身上更合适，包括四方邑人，长期以来，世代与毛索沙漠抗争，多年来饱受沙漠袭击，现在生长者们正在驱赶沙漠，毛牛沙漠本来是我国四大沙地之一，但早年却是水草茂盛的地方，那时古代少数民族匈奴人在这一带活动，可以定居的人多了，过度开发，环境破坏。
各种因素使这里逐渐变成沙漠，从唐代开始困扰住在这一带的人，千年后，以人力一切又回到原来的样子，可以说是奇迹，因此，在广场崩塌的村庄里，最引人注目的变化是村庄颜色的变化，从过去的黄色变成主色调，变成随处可见的绿色，牧场多，树木多，过去黄土沟之间的牧羊人也许可以在阴牧场养殖，样式成为方形村庄的大产业，改变了这里落后的面貌。
方圆的村庄人口仍然那么少，步行或深入乡村，大部分在路上遇不到几个人，和今天其他村庄一样，房崩地裂也有很多年轻人选择外出谋生，人似乎更少，但是村子里的一些街道仍然充满了嘈杂的气氛，有很多羊肉店，吃饭的时候跟着人多的地方可以吃到当地特色的炖羊肉。羊肉一年四季都很受欢迎，部分地区也有夏天吃喜羊羊的习俗，但在笔者心里，最适合蒸羊肉的季节是冬天，几个人围坐在一起享受，热气上升，闻到味道，心里已经暖和起来了，陕西的炖羊肉自古被誉为“真菜”中的好人，犬牙崩塌村的炖羊肉，羊骨髓一起炖，骨肉，汤新鲜肉柔软，但也许这里的炖羊肉更注重味道，有一些羊肉膻味，但重量充足，但有一种很难吃的好味道，使人们能吃饱。
人生就像是一场旅行，你是时候来一场说走就走的旅行了！不知道大家有没有去过这个美丽的地方呢？欢迎在下方评论。