研究表明,早餐前喝咖啡会损害新陈代谢

subtitle 健康谈古论今 10-27 22:05 跟贴 3 条
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咖啡是世界上最流行的饮料,是盲目和宽眼的重要灵丹妙药。但是,我们食用咖啡因的方法会给我们造成不必要的伤害吗?

一项新的研究表明,一旦您从糟糕的睡眠中醒来,立即喝咖啡会严重损害新陈代谢和血糖控制。

英国研究人员通过将豆类啤酒推迟到早餐后才发现,我们的身体健康分解食物的能力得到了极大的改善。

巴斯大学的科学家研究了睡眠中断和早晨喝咖啡对一系列不同代谢指标的影响,发现尽管一晚睡眠不足对代谢的影响有限,但喝咖啡可能会对血糖控制产生负面影响。

考虑到保持血糖水平在安全范围内以降低患糖尿病和心脏病等疾病的风险的重要性,研究人员认为,这些结果可能会对健康产生“深远的影响”。

在发表于《英国营养学杂志》上的研究中,有29位健康的男性和女性以随机顺序进行了三项不同的过夜实验。

在前两种情况下,参与者在醒来时得到含糖饮料-首先是从正常的夜晚睡眠中得到的,然后是在睡眠不足的夜晚中再次产生的含糖饮料,在此期间,他们每小时被唤醒5分钟。

在第三次中,他们的睡眠也受到了类似的干扰,但是在饮用含糖饮料前30分钟,他们接受了一杯浓黑咖啡。

在每个实验中,从葡萄糖饮料中抽取参与者的血样,葡萄糖饮料反映出典型早餐的卡路里。

结果显示,与正常的一夜睡眠相比,一夜的睡眠中断并没有使参与者在早餐时的血糖反应恶化。

然而,早餐前喝浓黑咖啡(许多消费者每天沉没的200万杯咖啡很可能采用这种模式)使该饮料对血糖的反应提高了约50%。

“我们几乎有一半的人会在早上醒来,在做任何其他事情之前,先喝咖啡-从直觉上来说,我们越累,咖啡就越浓,”营养中心联合主任詹姆斯·贝茨教授说,巴斯大学的运动与新陈代谢。

“这项研究很重要,并且对健康有深远的影响,因为到目前为止,我们对这对我们的身体,特别是对代谢和血糖控制的作用的了解还很有限。

“简单地说,当我们的身体首先接触的是咖啡时,我们的血糖控制就会受到损害,尤其是在一夜睡眠中断后。

“如果我们觉得我们仍然需要它,我们可以先吃东西然后再喝咖啡来改善这一点。知道这一点对我们所有人都有重要的健康益处。”

巴斯健康系博士研究生首席研究员哈里·史密斯说,与正常的一夜睡眠相比,仅一个晚上的睡眠中断似乎并不会使我们的代谢反应恶化,这将“使很多人感到放心”。

“我们还需要了解更多有关睡眠对我们新陈代谢的影响的知识,例如,需要多少睡眠中断才能损害我们的新陈代谢,以及对睡眠的长期影响是什么,以及运动方式,例如,可以帮助解决其中一些问题。”史密斯先生说。

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