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大家好呀,我是鹿崽

鹿崽虽然年纪轻轻

但是已经秃头

但是最喜欢追寻厦门街头巷尾的老味道

一家老店,在自己的领域内深深耕耘

经过时间磨砺出的味道才是真美味呀!

和鹿崽一起吃吃那些老味道吧~

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联生炒面

从1940开始开店

那时的联生炒面还是家食杂店

头家是联生的妈妈,一个旅居泰国的归国华侨

后联生接手,卖上了自己钟情的闽南味道

到今天,算是已经开了80年了

食材多样又丰富!

都是一大早赶早起来去菜市场购买的

最新鲜的食材才能成就最好的味道

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料很实在,满满的超多料

瘦肉、虾仁或鱿鱼再加上蔬菜

这一碗简直大满足!

热气腾腾酱香浓郁

吃进嘴里就觉察出来了熟悉的老味道,错不了!

地址:集美学村大社路128号

人均:27元

160℃芝士蛋糕坊

这家蛋糕坊,已经开了十一年了

是配着太多人长大的老味道

也是鹿崽和橙子探的第一家甜品店

基本所有的芝士蛋糕都只要15块

重乳酪轻芝士的味道都很绝!

精心烤制和隔水蒸出

无论哪款,都是老板细心研发出来的心头宝贝

鹿崽最爱的就是它的性价比

这么便宜却相当美味

吊打厦门太多甜品店了!

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地址:思明区新华路15号

人均:15元

松鹤岛

这家日料店已经开了20年了

让无数厦门人爱上了日料

20年过去,它家的品质依旧那么好

170多种的精致日料,不管是刺身、寿司还是铁板

都是老厦门人的白月光

吃日料吃的就是一个新鲜

也吃的是处理食材的手艺

能开20年的日料店味道肯定超棒!

地址:禾祥西路267号之24

人均:152元

友生风味小吃

老板一家是地道的厦门人

这家店在厦门也开了40多年

主营沙茶面和猪脚汤

做的都是厦门人爱的老味道

店铺不大,但是却是本地人的心头好

纸碗装一碗面或者是汤

坐在一边慢慢品味

看看街景,实在是超幸福的一件事!

地址:福建省厦门市思明区开元路147号夏商营平农产品市场

人均:21元

四里明香冬粉鸭

四里明香冬粉鸭有十几个年头了

太多厦门人爱着这家冬粉鸭

得空的时候就会过来解解馋

他们家的鸭子是咸水鸭

汤头鲜美,清亮甘甜

新鲜嫩滑的鸭肉

晶莹剔透的冬粉

清澈美味的底汤

配上秘制酱汁,鸭肉的美味才叫一个绝!

地址:厦门市金榜路与湖滨南路交接(四里沙茶面对面)

人均:15元

吉来卤鸭

这家老字号的吉来卤鸭

开了30多年

老板娘都说

“我们还上过央视呢!”

色泽诱人的卤味实在是让人流口水

吃肉的快乐在这一刻达到顶峰

老板!给我半只鸭子!

地址:灌口镇旧街草仔市里125号(大榕树下)

人均:22元

局口拌面

这家店开了35年

做的就是这口拌面老味道

花生酱香而不腻

一口下去,回味无穷

除了拌面

点一些小菜也是很不错的

比如店里的凉拌鸭肠

鸭肠有嚼劲,拌得味道刚刚好

非常解馋!

地址:思明区局口街思明南路

人均:23元

这些店里有你的最爱老味道吗?

天冷啦,要多穿衣服

也要多吃多喝把自己养胖胖!

鹿崽和你一起快乐吃喝每一天~

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“你最爱的老字号店是哪家?”

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素材 :大众点评