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大家好呀,我是鹿崽
鹿崽虽然年纪轻轻
但是已经秃头
但是最喜欢追寻厦门街头巷尾的老味道
一家老店,在自己的领域内深深耕耘
经过时间磨砺出的味道才是真美味呀!
和鹿崽一起吃吃那些老味道吧~
联生炒面
从1940开始开店
那时的联生炒面还是家食杂店
头家是联生的妈妈,一个旅居泰国的归国华侨
后联生接手,卖上了自己钟情的闽南味道
到今天,算是已经开了80年了
食材多样又丰富!
都是一大早赶早起来去菜市场购买的
最新鲜的食材才能成就最好的味道
料很实在,满满的超多料
瘦肉、虾仁或鱿鱼再加上蔬菜
这一碗简直大满足!
热气腾腾酱香浓郁
吃进嘴里就觉察出来了熟悉的老味道,错不了!
地址:集美学村大社路128号
人均:27元
160℃芝士蛋糕坊
这家蛋糕坊,已经开了十一年了
是配着太多人长大的老味道
也是鹿崽和橙子探的第一家甜品店
基本所有的芝士蛋糕都只要15块
重乳酪轻芝士的味道都很绝!
精心烤制和隔水蒸出
无论哪款,都是老板细心研发出来的心头宝贝
鹿崽最爱的就是它的性价比
这么便宜却相当美味
吊打厦门太多甜品店了!
地址:思明区新华路15号
人均:15元
松鹤岛
这家日料店已经开了20年了
让无数厦门人爱上了日料
20年过去,它家的品质依旧那么好
170多种的精致日料,不管是刺身、寿司还是铁板
都是老厦门人的白月光
吃日料吃的就是一个新鲜
也吃的是处理食材的手艺
能开20年的日料店味道肯定超棒!
地址:禾祥西路267号之24
人均:152元
友生风味小吃
老板一家是地道的厦门人
这家店在厦门也开了40多年
主营沙茶面和猪脚汤
做的都是厦门人爱的老味道
店铺不大,但是却是本地人的心头好
纸碗装一碗面或者是汤
坐在一边慢慢品味
看看街景,实在是超幸福的一件事!
地址:福建省厦门市思明区开元路147号夏商营平农产品市场
人均:21元
四里明香冬粉鸭
四里明香冬粉鸭有十几个年头了
太多厦门人爱着这家冬粉鸭
得空的时候就会过来解解馋
他们家的鸭子是咸水鸭
汤头鲜美,清亮甘甜
新鲜嫩滑的鸭肉
晶莹剔透的冬粉
清澈美味的底汤
配上秘制酱汁,鸭肉的美味才叫一个绝!
地址:厦门市金榜路与湖滨南路交接(四里沙茶面对面)
人均:15元
吉来卤鸭
这家老字号的吉来卤鸭
开了30多年
老板娘都说
“我们还上过央视呢!”
色泽诱人的卤味实在是让人流口水
吃肉的快乐在这一刻达到顶峰
老板!给我半只鸭子!
地址:灌口镇旧街草仔市里125号(大榕树下)
人均:22元
局口拌面
这家店开了35年
做的就是这口拌面老味道
花生酱香而不腻
一口下去,回味无穷
除了拌面
点一些小菜也是很不错的
比如店里的凉拌鸭肠
鸭肠有嚼劲,拌得味道刚刚好
非常解馋!
地址:思明区局口街思明南路
人均:23元
这些店里有你的最爱老味道吗?
天冷啦,要多穿衣服
也要多吃多喝把自己养胖胖!
鹿崽和你一起快乐吃喝每一天~
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“你最爱的老字号店是哪家?”
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素材 :大众点评