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“不枉此行！真的要向你们学习！你们这帮年轻人，敢拼搏、不怕苦、敢创新，真的很佩服。”
近日，来自梅州市五华县的林少英来到位于蓬江区杜阮镇的水木甜园城市智慧农场参观学习，一个基于智慧农场发展起来的特色休闲农业综合体给她留下了深刻印象。
记者了解到，水木甜园城市智慧农场原是一个荒置多年的废石场，2016年被改造成广东杰士农业科技有限公司（以下简称“杰士农科”）的种植研究基地，主要用于新产品应用测试和作物健康种植技术标准研究；如今，农场种满了高效益特色作物，并通过了江门市（农村）科普示范基地、江门市示范性民营农业新型研发机构、广东省现代农业科技创新中心、广东省新型职业农民培育示范实训基地等认证，相继成为蓬江区创建国家农产品质量安全县示范点、江门市创建广东省食品安全城市示范点。
这个“点石为金”的故事，让人津津乐道。蓬江区农业农村和水利局相关负责人表示，杰士农科依托“新技术+新模式”，以智慧农场为着力点，促进农业科技创新与推广应用，通过绿色防控减少化肥农药使用量，从源头上保障了农产品质量安全，助力蓬江区农业供给侧结构性改革。
01
化肥使用量实现负增长
为积极响应农业部门对农药化肥减量增效的工作部署，结合农业发展对耕地土壤修复的需求，2016年，杰士农科把水木甜园智慧农场当成“试验田”，一方面，以根周生物活力修复技术为核心，运用自家研发生产的作物健康理疗技术和产品，不断调节激活土壤活力；另一方面，聚焦日式网纹甜瓜、阳光玫瑰葡萄、奶油草莓和水果番茄等高效益特色作物，应用智能化、物联网、大数据等方式和手段，探索种植标准，深化生态农业发展之路。
杰士农科技术研发人员郑小红告诉记者，经过多年的绿色防控，农场土壤肥力大增，每亩地的施肥量维持在4千克左右，比4年前减少了近50%，化肥使用量实现负增长。
同时，水木甜园城市智慧农场也实现了从规划、基础建设，到育苗、水肥管理、病虫害绿色防控等全方位的标准化栽培管理，探索出年亩产值10万元以上的南方设施高效益种植管理模式，组建起开放式技术服务平台，整合了产业链多个关键环节的专家构建泛技术服务团队，通过人员培训、农产品品牌合作等方式带动和服务周边种植客户，提升休闲农业的健康种植水平。2019年，已成功建立精品网纹甜瓜机制栽培技术标准，自主设计开发了一种低成本可应用于大基地不同分区不同作物生产管理的水肥一体化精准施肥机和甜瓜-草莓轮作基质栽培架结构。该农场的高效种植技术模式已被推广至海南、云南，广东增城等地，应用于3个种植基地，并为多家农企、涉农组织提供技术支持。
农场种植的网纹甜瓜，一瓜一藤。
位于杜阮镇南芦村的醉乡里家庭农场是杰士农科提供作物营养方案的合作对象之一，过去依靠经验种植，相对粗放简作，该农场负责人王明祥希望借助杰士农科的力量对作物品种进行改良，提高作物产量，实现效益、产量、品质、生态、安全最优结合。“杰士农科有一套科学的水肥管理方法，立架栽培的草莓长得好，游客的采摘体验感也很好，交给他们，我很放心。”王明祥说。
农场采用滴管灌溉。
02
打造高素质人才队伍
强化现代农业科技创新推广体系建设，加大创新驱动力度，是中央提出的工作要求。近年来，蓬江区牢牢把握农业供给侧改革主线，加快农业转型升级步伐，在经营创新、产业建设、产品认定等方面对企业给予充分支持，鼓励推动农企提高科技创新能力，促进农业创新链与产业链、资金链、组织链融合。在蓬江区有关部门的积极引导和扶持下，杰士农科从成立之初就坚持走自主研发与引进代理相结合的创新之路。
硬件设施建设方面，该企业拥有约1700平方米运营和研发中心，按研究内容建立了土壤分析检测室、微生物研究室、作物生理研究室、作物质量分析室，配备了高端研发检测设备，建设了超1万平方米的的液体肥料中试生产基地、30亩设施温室种植基地进行应用技术研究，研发共投入超1000万元，每年研发经费由杰士农科按总销售收入3%提供支持。
人才队伍构建上，多年来，该企业坚持实施“百万工程”理疗师人才培养计划，研发及技术服务团队达80多人，专业涉及农业生态学、微生物学、土壤肥料学、植物保护、作物栽培学、采后科学、分析检测、农业经济管理等多个领域。其中，核心研发在岗人员16人，全部为本科以上学历，博士研究生3人；此外，还聘请技术顾问2人。目前，该企业已实现了从作物生产到农产品保鲜的纵向延伸，从具体技术到生态和经管的点面覆盖，初步打造了覆盖全系统的高技术人才队伍。
值得一提的是，2015年，杰士农科成功聘请华南农业大学农学院教授谭志远，担任该公司根区生物活力中心的技术带头人，主要负责土壤生物肥料研究开发。
谭志远拥有丰富的农业科研经验，主持或参与的科研项目达22个，发明专利16个；是中科院遗传与发育研究所博士后、德国陆地微生物研究所博士后、不莱梅大学博士后、美国斯坦福大学高级访问学者，2016年和2017年，先后被认定为江门市高层次人才（二级）和蓬江区第一批优秀专家。
03
打造特色休闲农业综合体
专业的科研团队、相对完备的种植技术，为水木甜园城市智慧农场吸引了不少农业机构、农户前来学习交流经验，也为下一步转型奠定基础。
如今，游客来到农场，不仅能采摘瓜果，还能品尝田园美食、参加户外拓展运动，如爬山、爬树、野炊、射箭等。
学生到养生谷自然研学基地参加户外拓展项目。资料图（受访者提供）
据悉，水木甜园城市智慧农场自2017年开始正式对游客开放，并联手江门市杰士养生谷生态农业有限公司（以下简称“杰士养生谷”）逐步推出农庄餐饮、户外拓展、研学实践等体验项目。
今年年初，该农场被认定为“江门市小学生研学实践教育基（营）地”，成为我市学生研学植物生长的“户外课室”。在疫情防控进入常态化管理后，该农场积极与我市各大旅行社加强沟通，根据不同游客的需求制定差异化体验项目，亲子家庭着重亲子互动、学生群体则着重锻炼其独立能力和团队协作能力等。如今，农场已被列为蓬江区美丽乡村旅游线路景点之一，深受本地及周边城市游客的欢迎。
“一开始是希望朋友来这玩了以后，能有个歇脚的地方，顺便吃点东西，补充体力。”杰士养生谷相关负责人游先生说起了养生谷休闲农庄的建立初衷。游先生表示，国家正在大力实施乡村振兴战略，以农业兴农，大力发展现代农业是趋势所在。接下来，团队还将紧跟“民宿经济”和“夜经济”浪潮，努力把养生谷自然研学基地打造成田园综合体，进一步丰富游客体验、延长游玩时间。
编辑 | 蓬江发布编辑部
来源 | 文/图 江门日报（记者/ 刘淑君 通讯员/杨青梅），特别说明除外