秋冬季节是流感高发的季节，在气温开始逐渐下降的秋季，增强免疫力非常重要，可以通过饮食方式调理，一些食物能够增强人们的免疫力。下面就为大家介绍十种能够提高免疫力的食材，不妨多多摄取。
1.猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有多种氨基酸以及丰富的矿物质，包括钙、磷、铁等。猕猴桃中含有丰富的维生素C，具有增强免疫力的效果。同时，猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。而金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素C与维生素E，具有缓解感冒症状的效果。
2.莲藕
俗话说：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”秋季的藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，维生素C和K也很丰富，不仅补气益血还能增强免疫力。
3.大蒜
英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。
注意：大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。
4.生姜
刚被感冒侵袭时必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有强力的杀菌效果，同时它还能促进血液循环，消除疲劳。
5.菠菜
作为“超级食物“，菠菜富含大量营养成分。首先，含有的叶酸可以帮助机体细胞新陈代谢，修复DNA。其次，含有丰富的纤维与抗氧化剂，例如维生素C。生吃菠菜或者稍微烹饪一下能够避免营养成分的丢失。
6.蜂蜜
日常生活中养成经常喝蜂蜜水的习惯对我们人体而言非常重要，因为它具有提高人体免疫力以及抵抗力的双重功效，从而更加有效的保护人体健康。在实验中证明，经常喝蜂蜜不仅能够提高人体自身的免疫力，同时还能很好地增强对病菌的抵抗能力。
7.蓝莓
每天吃量为一杯的莓，是很不错的。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
8.花椰菜
花椰菜中富含维生素D与抗氧化物质，对预防感冒有一定的效果，除此之外，菠菜、包菜等蔬菜也能够预防人体受到细菌感染，进而起到防病的效果。
9.蘑菇
蘑菇中含有的β-葡聚糖是膳食纤维中的一种，能够激活人体免疫力，保护人体不受感冒等疾病的侵害。但需要注意的是β-葡聚糖是一种水溶性膳食纤维，因此在烹饪时应当注意不要洗太久，以免损失β-葡聚糖。
10.苹果
“每天一苹果，疾病远离我。”苹果、甘蓝以及绿茶中含有一种叫槲皮素的天然抗氧化剂，它能让人们在压力下增强免疫力。
『秋季提高免疫力的方法』
1、学会利用益生菌，益生菌是一类微生态制剂，产生多种抗体，加强人体免疫力，同时还可消除各种外来的致病微生物;
2、保证营养均衡，增强身体的免疫力;
3、调整呼吸，学习冥想，冥想训练会让人们的神经系统更平静，有助于释放压力，调节睡眠，增强抵抗力;
4、注意清洁口腔，认真刷牙、经常漱口水，能够提高免疫力。
秋风凉爽，但是正是这凉爽的天气抵抗力差的人容易生病，所以我们要注意提高身体免疫力，让自己安全的度过秋季。