周星驰制作过不少经典电影
电影的成功除了他的功劳和主角的演绎天赋
身边换有很多配角也让观众非常深刻。比如吴孟达，如花，包租婆等等。
在《少林足球》饰演甜在心馒头老板娘的徐美娜
一句北京腔台词︰「你是不是吃饱了撑的？」
在电影中的表现也相当出彩。
美娜接受媒体采访时透露
星爷最厉害的就是可以看穿别人的优点和缺点
正中演员的死穴，令他们演技大爆发。
《少林足球》其中一幕讲述阿星在路边看到一家叫「甜在心馒头店」，
小梅正在用太极功夫整馒头。
唱了一首歌和小梅搭讪，
后来更与旁边吃东西的人一起又唱又跳。
徐美娜饰演的老板娘冲出来，
用北京话说︰你是不是吃饱了撑的？
大叫阿梅：站直，手放下，脖子伸直！，嗌破喉咙声音都沙了。
有看过《少林足球》的相信都会认得这位老板娘，
现年45岁的徐美娜是北京人，
从小的梦想就是拍戏，十零岁的时候我已经很着迷，
日日在内地已经租很多影碟来看，
周润发、周星驰、刘德华等，很多港产片，
一部《倩女幽魂》，我一日都可以看十几次，
我会想为何他们演戏可以演得这么真实。
和赵薇合作第一部电视剧处女作《姐姐妹妹闯北京》
徐美娜在内地时也有拍过戏，
原来《少林足球》并不是她第一次与赵薇合作的作品。
赵薇的第一部片约、电视剧处女作《姐姐妹妹闯北京》
当时她演赵薇身边的姊妹，
除此之外，美娜多数只有机会演路人甲，
当时她也幻想过自己有一日会被导演、星探看中。
所以美娜后来决定要来香港闯闯。
排头位试镜《少林足球》
原本美娜打算来香港读训练班，
但原来她在内地的学历不被认可，
唯有一边打工一边继续努力，我记得来香港之前，
上面写了我名字、身高、三围，
我更写道：我很希望有一次机会让我表演、拍电影
当时我见到剧组的人、管理的人就会派，
而因为这张卡片都真的有很多人找我。
听到《喜剧之王》的招募
隔了一段时间后轮到《少林足球》招募，
即使当时的男朋友跟她说：死心吧，你不要发明星梦了，
但美娜觉得至少要试一试。
李力持导演问他：「你会斗鸡吗？」
美娜大胆的走到时代广场，
身边的男朋友一直叫她放弃，
我买了一份报纸，两杯咖啡，
我一直就在想试镜时的情况，
考你喜怒哀乐，但香港未必。
当时我在想周星驰演得最多的，
好像就是中六合彩，我当时就知演什么好了。
她排头位顺理成章是第一个试镜，
导演李力持叫她随便表演，
我唱歌唱到自然唇音，手都震了，
李力持当时很搞笑，问我：介不介意我问，你是否斗鸡的？
他叫我可否试一次斗鸡给他看，
在场的人都赞她表现不错，
有工作人员给美娜一张纸，
当时她并不知道是什么意思，
回家等消息时她又感到很失落、不安。
辗转之间，她获得第二次、第三次试镜机会，
终于定下她在《少林足球》的角色。
星爷独门秘技激发演员爆发
徐美娜分享了她拍《少林足球》的点滴，
她认为周星驰在指导演员上是有些秘技，
周星驰最厉害的就是能发掘你的优点和缺点，
甚至看穿你心底里的想法。
她的角色其实要鼓起一把怒火，
星爷看到她一脸平静，心急之下就「出口相助」。
周星驰当时说，“你工作不要那么求其，我最憎人求其，
咬字清晰一点好无？你到底是否想拍戏？想拍戏就做好一点。“
简直就是真人版的《喜剧之王》，
为了能够演戏和追寻这个梦想
不知花了多少时间心血，
以上几句完全笃中美娜的心靡。
「周生！我人生之中从未如此认真过。」
我好认真的啊，我人生之中从未试过如此认真，星爷你不要冤枉我！
她知道星爷当时其实是不断想让她的怒火，
我记得当时自己的声音有点沙哑，
有另外一班女生夜晚在喧哗，
其实我只睡了两个小时，
挨了一个多星期，声音都沙哑了。
责怪美娜没有养好声线，
竟然在拍戏时才来声沙，
要不要我买些枇杷露给你喝？
美娜表示她其实在拍戏前后一直都有养声，
发现自己声沙后去了「吊盐水」，
还吃了中药，非常勤奋。
老板娘就是这样练成的，
我记得当时，生气到爆了所有台词出来，
离奇地效果就非常之好。
星爷好像不想看到我平静的样子，
我们看到的星爷的电影都这么成功，