有很多看似简单的事情，自己亲手做起来，根本就不是那么回事儿
比如做菜这事儿，特别是做一桌子菜，在绝大多数人的感觉里，包括我，认为只要看一段视频或者是一段教程之后，是就能够熟练掌握的事情。
没错，而且能够开始尝试做一道新菜，这已经是成功了一半，可剩下那一半，往往就是存在于我们的幻觉中
而更为重要的是，我们竟然忽会略剩下一半的重要性
成家之前，年夜饭全是妈妈准备，我们只管吃，在吃年夜饭之前，我们放鞭炮，玩游戏，不知道也根本不会知道妈妈在采购些什么食材，要准备什么样的一桌年夜饭，所以，当然就更不会知道这些菜是如何做出来的
当妈妈从厨房里有条不紊的把一盘一盘菜端出来的饿时候，我们只享受着妈妈忙碌的成果，大家你一筷子我一筷子，各种味道的饭菜刺激我们的味蕾，妈妈始终系着围裙，最后一个落座餐桌，说的最多的一句话就是，够不够
成家之后，我决定让妈妈休息一下，我来张罗一桌年夜饭，亲手下厨
一开始我是乐观的积极的，在知道怎么做一桌年夜饭与真正做过一桌年夜饭之间，我并认为这道鸿沟有多深
结果可想而知，那一桌饭是我吃过的最难吃的年夜饭
我的步骤如下：
1.先去网上搜集年夜饭的菜品种类，然后挑一些家里人都爱吃的口味，经过筛选后，我列出了年夜饭菜单：清蒸鲈鱼，椒麻鸡，东坡肘子，糖醋排骨，回锅肉，清炒豌豆尖，一虾两吃，茄盒，烤羊排，西红柿蛋汤
2.针对每道菜的做法，做了详细的攻略，该买什么食材，什么辅料，做法是什么，列出食材清单
3.腊月二十九去了超市，食材全部买回来，妈妈提示我，要把相关食材提前准备好，但我并没有理解准备二字的真正意思，认为明天一大早起来，时间来得及
4.结果第二天我睡到了9点
5.四川的年夜饭是在中午吃，所以剩下的时间只有三个小时，要准备十道菜
6.开始的时候我还是非常乐观，我按照食谱上面的方式开始做菜
…...
东坡肘子时间较长，一直占了一个火炉，所以我只剩下一个火炉，做剩下的九道菜，从一开始就被动了
我做完糖醋排骨这道菜，已经11点40，目前除了羊排在烤箱里，东坡肘子在锅里，我只完成这道糖醋排骨
为了赶在12点时将菜摆满桌子，我开始省略步骤，至于如何省略的，这里就略过吧
最后，可想而知，12点45我们全家才吃上我做的这桌饭菜
大家开始你一筷子我一筷子，我最后一个落座，也开始吃起来，满桌子人有说有笑，只有我愁眉苦脸
东坡肘子不软，没有入味；鱼蒸的时间过长，老了；糖醋排骨有点糊；回锅肉提前煮的时间太短，肉片切的太厚；烤羊排没有提前腌制，味道太淡；椒麻鸡还算凑合；茄盒和西红柿蛋汤并没有出现在桌子上，直接省略。
这是我吃的最难吃的一顿年夜饭