大娘水饺创始人被外资赶出企业，辛辛苦苦经营半辈子，痛失心爱企业
现在的经济日益发展的越来越好，人们从以前的温饱生活水平提升到享受生活的水平。我国居民对于衣食住行的要求也越来越高了起来。也正是因为这个原因，我国的餐饮业在近年来发展的特别迅速，在去年，餐饮业的规模已经突破了4亿的大关。而且根据相关数据显示，快餐行业特别受人们的喜爱，也在餐饮业占据了一席之地。
在“2019年中国快餐行业70强的”榜单里，有我们大家非常熟悉的肯德基，麦当劳，汉堡王等洋快餐。但是大家可能会发现作为中式快餐的老乡鸡仅次于这些洋快餐之下，排名第四，同时还有特别多的中式快餐也在这70强的榜单里。在这其中的中式快餐里，有一家是靠卖饺子登上的70墙，它就是大娘水饺。
相信大家对大娘水饺一定很眼熟。在商场里，火车站里，飞机场里都有大娘水饺的身影，路边小店也是随处可见的。所以由此看来，大娘水饺的规模还是很大的。但是，在近几年来，大娘水饺的口碑和质量都在直线下降。不少人表示，大娘水饺没以前的那种味道了，就连汤底的味道也变了。是什么让原本得到大家满意的饺子变成这个样子？
说到这里，我相信大家一定很好奇，大娘水饺的创始人是谁？大娘水饺的创始人是吴国强。在1996年的时候，吴国强在常州开了一家水饺店，这家水饺店也是大娘水饺的前身。
在刚开始起步的时候，吴国强聘请了一位阿姨来包饺子，他自己负责做馅。因为味道好，价格又实惠，就吸引了好多顾客过来吃饺子，甚至有些顾客是慕名而来的。水饺店的生意也随之好了起来，做的有声有色的。吴国强看到自己水饺店的生意做的那么好，就萌生了开连锁店的想法。他说干就干，将自己的水饺店命名为大娘水饺。他觉得自己的实力还不太够，就走遍全国各地去拜师学艺，开始不断完善饺子的配方。在进行不断的尝试改良之后，终于敲定了饺子的秘方。
在大娘水饺进军市场的时候，反响还是相当不错的，不愧是功夫不负有心人。因为大娘水饺坚持手工制作，用料多，就引来了好多消费者的喜爱。经过这几年餐饮行业的不断发展，大娘水饺从一家店开到全国连锁店，2013年，大娘水饺的全国店面已经高达430家，每年的销售额也高达15亿元。但是在近几年，因为吴国强一个错误的决定，让大娘水饺走向衰败。
吴国强看到大娘水饺发展的势头那么好，引进了一家投资机构名为CVC。在CVC的战略投资下，很快占据了公司的主导权，而创始人吴国强手中的股份只有10%，大娘水饺的管理层发生了改变。他们不仅提高了水饺的价格，还对产品进行偷工减料，主料少了10%。
这也是为什么，现在消费者抱怨大娘水饺为什么越来越不好吃了。吴国强也很无奈，因为他彻底丧失了话语权。