西安最近天气越来越冷
没有什么比一锅羊肉更滋补了
羊棒骨一整锅霸气上桌
根根带骨髓,带肉,带筋
吃完还可以涮菜
实在是太太太太满足了!
01
//吸吸骨羊棒骨,秋冬滋补就选TA//
瞒不住了!!
这家靠一道菜火爆西安的
吸吸骨秘制羊棒骨
你必须了解一下!
好吃的羊棒骨
一定是需要时间来沉淀的
慢火炖煮4个小时
直至每一根羊棒骨都软烂鲜嫩
没有一点膻味
有的只有羊肉的鲜味儿
不整虚的,靠实力征服你的味蕾
敲大块的羊棒骨带肉带筋根根骨髓饱满
一大锅端上来太太太诱人了
忍不住马上对TA下手!
02
//Get特色吃法,这样吃zui过瘾//
吸吸骨羊棒骨
有一套自己的特色吃法
1吸2啃3涮4吃
这样吃zui过瘾!
快来get一下!
先拿一根吸管
放入饱含骨髓的棒骨里
吸管戳一戳轻轻一吸
香气在嘴巴里不停打转
骨髓的香加上浓郁的汤汁
这味道,很勾魂
以前想吃骨髓都要靠运气
这一次!就是要你吸过瘾!
第二步就是啃肉了
炖煮到位的羊肉软烂入味
肉质有嚼劲又不会塞牙
轻轻一撕就轻松去骨
酱香味浓郁又不会太咸
口感厚实又香浓
忍不住边吃边竖大拇指
吸完髓吃完肉
剩下的汤汁也不能浪费
一定要记得涮菜~
羊肉汤涮一切
虾滑、青菜统统下进去
太太太香啦!
要说zui灵魂的还是这张葱花饼
香酥可口满口酥脆~
吃法可蘸可泡
局妹选择蘸汤吃
好吃到没朋友好嘛!
刀削面是多少人涮菜的结尾
本来只是常规操作
结果发现有意外惊喜!
吸满羊肉汤汁的刀削面
淋上一勺汤,入味又弹牙!
必点!必点!必点!
再来上一壶酸梅汤
解腻又解渴
绝对是zui佳CP!
03
//这些特色菜,你千万不能错过 //
·爆炒杨玉环·
这道菜是宝藏
被切成小块的羊棒骨
十分好入味
每一块都带骨
啃着吃,肉更香
孜然味加上羊肉的香味
比烧烤还香
爱啃骨头星人一定要试试!
·麻辣口水鸡·
色泽油亮的鸡肉
光是闻着就香味十足
让人不自觉地咽口水
芝麻、辣椒、鸡肉充分混合
肉质细腻不柴
充分吸收调料后的鸡肉
口感麻辣鲜香还有微微回甜
下饭神器没跑了~
·川北凉粉·
陕西人的饭桌上
少不了一碗凉粉添彩
裹满红油的凉粉晶莹剔透
一口一口停不下来!
·烤羊肉串·
作为一桌完美的“羊肉宴”
怎么能没有一把羊肉串加持
吸吸骨的羊肉你放心吃
没有很重的羊膻味
烤完之后更是肉香四溢~
看到这,是不是口水快要流下来了?
还有敲多特色菜
等你到店解锁哦!
04
//环境明亮大气,约会聚餐都合适//
吸吸骨羊棒骨
除了有好吃的肉肉
环境也是炒鸡棒的~
暖黄色的灯光
使整个空间明亮又温馨
叫上几个朋友或是家人
来美美的吃上一顿羊肉
美味又放松~
吸吸骨秘制羊棒骨
店铺地址
长安中路65号金莎国际5楼
营业时间
周一—周日11:00—23:00
编辑:桃子
图片:西安生活情报局V