来到广东旅游，游客往往会不约而同把自己变成一名吃货，各种各样的地道美食，能够让外来的朋友，恨不得让自己能够多长出几个胃。对于游客来说，在广东游玩最头痛的事情是什么，如何听懂方言应该能够排在第一位。普遍认为，中国有七大方言，除了普通话之外，广东还有三种人数众多的本土方言，分别是粤方言、闽方言、和客家方言。其中闽南语的分布挺有意思，这种语言流传在省内东西两侧，很多朋友听过之后才恍然大悟，原来这两地的人们，说的话其实是一样的。
闽南语，顾名思义是以福建南部命名的一种语言。在广东的东部，邻近福建的几个城市，会使用这种语言，并不会让人惊奇。可是，远离福建的广东西部，在雷州半岛上，人们常说的雷州话，仔细听听，其实跟闽南语十分接近，只有一些细节上的差异。
潮汕地区的朋友说的潮汕话，相信很多人都不会陌生。潮汕，并不只是包括潮州和汕头两地，还包括邻近的揭阳市，甚至说，有人还会把汕尾市列入潮汕地区。如今，随着潮汕火锅在各种影视节目中频频出现，这种美食陆续让全国人民都开始熟悉起来。讲究新鲜，讲究原味道，还有品尝后不会忘记的沙茶酱，有人开始把潮汕火锅和重庆火锅一起比较，究竟哪种才是更好吃的？不过，如果在大块大块吃牛肉的同时，能够使用潮汕话交谈，似乎更能为潮汕火锅增添一种亲切的体验。
雷州话，主要是指雷州半岛上的一种语言，虽然有自己的一个语言名字，可是很多人都会觉得，雷州话和潮汕话，是很容易相互理解的。如果扩大一些，看看整个湛江市，大家会发现，湛江这个城市，是广东省内方言比较复杂的一个地方，粤语、雷州语和客家话都有分布，而且会说的人都不会很少。有些时候，前往湛江旅游的朋友可能会带有一个疑问，究竟这个城市是讲什么话的呢？
湛江和汕头，如果开车的话，走高速大概需要800公里，而中间经过的城市，基本上都不会使用闽南语。那么，为什么闽南语会分布在广东的东西两侧，从而形成一种独特的景观？或许，这要从历史中找出答案，一般来说，语言是随着人们生活地的迁徙而形成的。在过去的岁月里，从福建南迁的人们来到潮汕地区，在这里居住，留下潮汕文化。随后，一部分人继续向南，一直到雷州半岛定居，并且让闽南话发生了一些变化，最终出现了闽南语系的雷州话。
雷州市虽然是一个县级市，但也是一个有悠长历史的地区，入选成为国家历史文化名城，同时也是广东目前唯一的一个县级城市获得这个称号。古代很多名人，因为各种原因，曾经来过这个地方，并留下各自的痕迹。北宋时期的苏轼和苏辙两兄弟，一起在雷州的一个湖泊畅饮，抒发被外放的悲壮心情，相传因为苏轼喜欢杭州西湖的原因，这个小湖被命名为如今的雷州西湖。雷州话和潮汕话的雷同，虽然相隔很远，但见证了历史的变迁，语言和生活，是息息相关的。