□ 本报记者 陆 俊
作为一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的创新厨房电器，集成灶凭借节省空间、抽油烟效果好、节能 低耗环保等优点悄然兴起，并迅速俘获消费者的芳心。那么集成灶究竟有哪些产品创新？解决了哪些厨房痛点？在购买的时候应该如何选择？日前，中国五金制品协会与腾讯家居依托中怡康大数据，发布了《2020中国集成灶消费指南》，让消费者从初识集成灶，到能够选出一台适合自己的集成灶，成为纵横厨房的高手。
集成灶已经发展到第三代
《2020中国集成灶消费指南》指出，目前市场上的集成灶已经发展到第三代，根据外观及内部结构可以大致划分为深井式集成灶、侧吸式集成灶、侧吸模块化集成灶。集成灶使住宅中最后一个污染堡垒被彻底攻破，它的问世给以煎、 炒、烹、炸等多种烹饪方式为特征的中国厨房带来了深远影响，那些被烟熏火燎的心酸往事一去不复返。而如今的消费者们对家庭生活的品质追求日益严苛，集成灶将成为未来厨房装修的主流，一场厨房新革命已然拉开了序幕。
数据显示，目前集成灶90%以上产自浙江，在浙江主要集中在、海宁两大板块。其余广东、江苏、安徽有一些零星分布，目前在业内尚不具影响力。2020年上半年集成灶品牌数量达到211个，机型数达1289个。据统计，过去五年间，集成灶的零售量年均增长32%，零售额年均增长35%。相比于传统的厨电品牌品类，集成灶这一匹“黑马”表现出了高增长性，可以说是拉动厨电市场增长的一个重要动力源。经过长期的外部塑造和自我进化，集成灶行业表现出几大趋势：产品方面，从结构来看，“烟灶消”和“烟灶蒸”是消费者们最喜爱、 接受程度最高的两大类型。二者相比较而言，“烟灶消”的市场份额虽然略有下降，但仍然是主力军；“烟灶蒸”产品的市场表现更稳定。“烟灶蒸烤”产品日益受到消费者们的喜爱，份额扩张速度极快；复合型集成产品“烟灶蒸烤消”份额微增，但目前主力品牌尚未有涉及。
峡州
渠道方面，过去几年，集成灶的渠道主要以自营专卖店、加盟店、橱 柜等渠道为主，在营销方式上，通过展销、团购、博览会等方式进行销售。 但是近两年，随着越来越多的品牌进入这一行业，渠道逐渐走向多元化， 电商等开始成为主要销售渠道之一。线上家电市场也逐渐加大了对集成灶的支持力度。据统计，今年受疫情影响，上半年集成灶产品线上销售的比例高达38%。
2024年市场规模可达620亿元
相关数据预测，2019-2024年，中国集成灶行业市场规模依然会维持中高速增长态势，预计2024年集成灶销售规模可达620亿元。
由于集成灶行业的亮眼表现，传统厨电企业、厨电以外的家电企业、 甚至家电圈以外的企业纷纷跨界涉足集成灶行业。
凭借功能全、占地少、设计更时尚等诸多优点，集成灶也越来越受到消费者青睐，成为厨电市场中当之无愧的新宠。根据中怡康数据，2016年全年集成灶零售量仅为90万台,2019年达到210万台，据预测，2020年销量将达到242万台。
选购集成灶的六大要素
销量的逐年攀升，表明消费者对于集成灶的需求以及喜爱程度正在不断提高。然而，短期内大量企业的进入，导致集成灶行业鱼龙混杂。很多消费者在购买时不知从何下手，想要选购优质并且符合自身功能需求的好产品，在购买的过程中应该注意哪些因素呢？《指南》发布了选购集成灶的六大要素：美观性——大小、款式合适，工艺精良，材质耐用，美观时尚；实用性——功能是否齐全，内部结构是否科学先进，有无重大创新的功能优势；安全性——是否有安全防护功能，如自动熄火保护装置等；可持续发展——节能、热效率高、环保、智能技术的运用等；清洗与售后——是否方便维修和清洗，售后服务是否完善；保障——产品经过国家检测，质量有保证，货比三家，货真价实。
《指南》向消费者推荐了几个集成灶品牌：美大A6蒸烤一体集成灶、亿田S8G蒸烤独立集成灶、火星人E5蒸烤一体集成灶、帅丰S65-7B-90蒸烤一体集成灶、森歌A8ZK蒸烤一体集成灶、海尔HX2防干烧集成灶、美的·悦厨Y36新一代独立蒸烤集成灶、金帝X900ZK蒸烤一体集成灶、万事兴B18ZKX3蒸烤消一体集成灶、板川·欣动系列A20ZK-A蒸烤一体集成灶、蓝炬星.周迅2号消毒柜一体集成灶、万和VZK1蒸烤一体款集成灶、万家乐JJZT-LJ6SD(B)微蒸烤智能集成灶、帅康GY970蒸烤一体款集成灶。