一直单曲循环，自会懂其中音妙
我自认为青田人的浪漫都是刻进骨子里的，懂生活，也懂享受，一天24小时都不会将就。
这样的感慨源于在大猷街上邂逅的这家24h音乐餐厅——诚磊。在青田沉淀了6年，拥有5家分店，第6家就坐落在大水门的对面。
白天岁月静好，夜晚有腔有调，凌晨温暖灵魂。
不仅有高颜值的私人定制西餐＆下午茶，混搭全球的酒柜还私藏了300+款酒水。
青田总部专设了美食研发部，不定期更新菜品，对待美食的执着态度成就了6年“0差评”的口碑。
除了对美食美酒的热忱，诚磊更想传递的是一份对生活的态度，让你在24小时的静谧环境里纵享时光，去感受爱。
在诚磊，有一种爱叫做安静
丽水的咖啡馆选择性有很多，但是能让我从早上待到夜晚的，却寥寥无几。
来往客人都难免带有各自的情绪，分贝或高，声音或尖锐，想追寻一份安静也属实不易。
拒绝嘈杂的贴心关怀，让这儿成了我散心的福音地，若是忘掉地理位置，我还以为我在都市的某个私密花园体验名媛生活。
02 诚磊的24小时陪伴
开业12天，7个网红包厢几乎每晚预定爆满，落座的客人像是奔赴一场格调高雅的宴会。
香槟和红酒在灯光下摇曳，瞥见眼神时的会心一笑都开始让人动心起来。
人的漂亮都很相似，就如咖啡酒吧也是一样。
也可以在某个午后和三两好友静享悠闲的下午茶时光。
还可以刚好在晚霞漫天的傍晚品一场私人西式定制餐，或是加班后的深夜在这惬意地饮上一杯舒缓压力的鸡尾酒。
生活的色彩需要一点酒精的润色，远离车马喧嚣的嘈杂，好好放空自己。
露面的阳光洒进艺术感交织的无烟区氧吧空间，与静谧的环境共融给人一种温暖惬意。
一个有银河系梦幻感觉的昏暗环境，迎合了西餐所必备的浪漫。
如果温度允许，户外的雅座让我有胜似电影取景地的遐想，一切关于美好的故事似乎都能在这里偶遇...
周末与朋友一起小聚，可以坐在户外的放松时间里，就着酒叙述往事。
推开这扇双向奔赴的大门，一天精致生活于是就有了开始。
03
热爱里繁衍出的味蕾天地
第一次让我对丽水西餐厅刷新认知的，是这群人对诚磊赤裸裸的热爱。
核心的团队成员基本都是90后，新店一落地，举团“搬迁”，这可能是诚磊屡开屡胜的秘密武器。
甚至还有对音乐持执着态度的“诚磊24H乐队”，来自本土，更能代表本土。
每个人在自己的专业领域充满了12分的热爱，走进这家店更有了一些人情味的温度。现烤南瓜浓汤
Baked pumpkin soup
西餐里的汤食大多是绵密甜口的，来源于食材本身散发的甜香，是能让人调动食欲，润滑食道的。
4cm的雪花原切牛小排让我有了想要天天吃的冲动，口感十分惊喜，以至于我没感受到这还是我不太常吃的5分熟。
通常5分熟的牛排会有点带生，但爱好牛排的食客却深谙这是最好的选择。
在这里，刀叉之间讲求的还是精致和品位，这是饮食传统不可丢弃的魅力，也是饮食文化蔓延落地，得以存续和流传的载体。
关于诚磊，还有更多充满惊喜的“秘密”，譬如拥有独立的石雕雕刻工厂、走向世界的青田咖啡文化和红酒文化...
文章来源：好味丽水
诚磊的空间大致分为吸烟区和无烟区，咖啡区和饮酒区，无论坐在哪一个位置，都会有不一样的体验感。
01
由安静衍生出来的爱，是一种人文关怀，就好比你遇到一位矜持有度的淑女，你也会不自觉得开始优雅起来。
可以在这儿，慢下来享受与自己独处的时光，当阳光透过裂缝往生命里滋长，喝一杯咖啡，听着轻柔舒缓的音乐感受美好。
你也可以在懒懒的周末来这里吃上一顿丰盛的咖啡早午餐，用一杯咖啡开启一天的美好生活。
98年的店长、95后的调酒师、90后的服务团队、还有来自欧洲以及上海的超专业后厨...
正如他们一样，每一道菜身上，也都有着自己成长的脉络。
用南瓜现烤然后打磨成的浓汤甜度刚好，跟随着脆皮面包的香酥在口里化开。
香烤蜜汁鸡
Roasted chicken with honey sauce
酥脆外衣包裹着滑嫩的鸡肉，细细品尝还能闻到果香。
蜜汁鸡的表皮还带有一点甜蜜的口感，蜂蜜的加入让风味变得更加丰富。
沾上搭配的甜辣酱，吃几口都不会感到油腻，我一个人就能吃掉大半只。
香煎雪花牛小排
Fried snow beef steak
密布的肉筋交织锁紧了汤汁的肉，5成熟的煎制，呈现出最鲜艳的肌红蛋白色，慢慢切开可以看到优秀的雪花大理石纹理。
低脂多汁，甘甜醇美有韧劲，没有多余的肥边，还有一点奶香的回味口感。
香烤猪蹄
Roast pork knuckle
有人喜欢吃烤猪肘，是为了一口弹牙的嚼劲，还有的是为了焦香耐嚼的酥皮。而我，两者都要。
在它面前我很容易放弃矜持，直接上手，食材的好坏光看吃相就能略知一二。
一口下去，果木香冲击鼻腔，Q弹软糯的肉筋在口腔绽放的醇香。
筋肉还未被肠胃打上标记，脑颅就已经开始高潮，我开始词穷的不知道该怎么形容这种喜爱了。
6年的品牌沉淀多得是我说不完的故事，要是你想听，就找那个98年的店长为你讲述吧~