以色列国土不足中国千分之三,靠啥养活870万人口?仅靠这五点

subtitle 天晨 10-22 15:11

在中东,以色列这个国家可谓是“生的艰难,活得精彩”,它被众多阿拉伯国家包围着,多个国家视它为仇敌,必欲除之而后快。但是没想到,这个只有面积2.5万平方公里,约是我国的千分之二点五,比北京略大,国土半是沙漠的国家,竟生生杀出一条血路,成为中东地区谁都不能小觑的军事强国。

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除了军事实力强大外,你绝对难以想到,就是这么一块弹丸之地,在耕地面积稀少、淡水资源短缺的不利条件下,创造了一个沙漠农业的神话。除了能够自足外,每年还向欧美出口几十亿美元的农产品,成为以色列国民经济的支柱产业。以色列是如何做到这一点的呢?

以色列开国总统哈伊姆·魏茨曼曾说过:“只要给我们一碗水,一颗种子,这个民族就能生存!”以色列的农业之所以取得如此大的成就,有着很多因素。

我们先来了解一下以色列的基本情况,以色列国土一半是沙漠,耕地面积只有600万亩左右,降水稀少,年降水约200-300毫米,但是蒸发却达2000多毫米,先天条件实在是糟糕得很。为了发展农业,以色列做了很多工作,

1、水源上大做文章

以色列建国后,即花费大力气,前后几十年,一共修建了长达440多千米的引水管道工程。依靠北高南低的地形把水送到中部和南部,形成覆盖国土60%的“国家引水渠”地下网络。由于使用管道引水减少了渗漏和蒸发,使得水资源得到最大程度的利用。

以色列还是世界上最早开展咸水、海水淡化的国家之一,通过先进的技术将咸水、海水淡化成可供农业用水。在农作物灌溉上,采用先进的灌溉技术,滴灌、喷灌,是以色列农业灌溉的主要方法。它们由电脑控制,能够实现自动检测,按需灌溉。既合理利用了每一滴水资源,还使得各类农作物一派勃勃生机,真是一举两得。

近70年来,以色列农产品产量增长了15倍,但每亩地所消耗的水量却没有增加,这与以色列先进的农业灌溉技术是分不开的。

2、科技育种

在先进的科研体系的支持下,以色列集中了一批优秀的科学家,利用生物遗传基因和其他手段,培育出了优良的农作物种子、种苗,不但抗病抗虫,而且产量出奇地高。比如棉花,每亩可产400公斤以上,西红柿每公顷最高年产500吨,沙漠地域柑桔每公顷最高年产80吨;鸡年均产蛋280个,奶牛年均产奶量1万公斤;在一亩温室中,可收获20万支玫瑰等等。将产量真的是做到了极致。

这些优质的农产品不但满足本国局面需求,还远销欧洲、美国等地。

3、重视农业技术的研发与推广

科学技术是第一生产力,这一点在以色列的农业上特别明显。以色列从政府官员、科技人员到农民,无不认为科学技术在农业发展中的重要性。国家每年拨出上亿美元的经费进行的技术研究与推广,每一项农业新成果、新技术都能以最快的速度得到应用和普及。

4、无土栽培技术弥补土地不足

无土栽培技术在以色列应用已有大半个世纪了,无土栽培主要通过基质培,利用水或者椰糠、岩棉等基质,通过营养液与光的二十小时作用,让蔬菜充分生长。这些蔬菜种植在人工的控制操作下,完全摆脱了地理和气候的影响,也更有利于灌溉和规模化经营。

在以色列人的大棚里,无土栽培的蔬菜可以做到年产12季以上,其产量是有土栽培的数倍之多。

5、集约化的经营模式

以色列的土地全部归属国家所有,国家将土地分给农庄组织或每个家庭,土地不允许买卖交易。全国的农业生产经营全部实行订单生产。从生产到销售统一组织,农户与公司签订销售合同,生产出的农产品由合作公司负责对外销售到欧美各国。相应地,以色列农民人均收入也是非常的高,达到2万多美元。

以色列以全国2%的人口从事农业生产,却养活了870万人口,农产品年创汇超20亿美元,如此高的效率,对于人多地少的中国来说,不也是有很多启发之处吗?

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