作者 | 吗得了

来源 | 孔夫子旧书网App动态

最近感觉总是很忙,其实也没有做什么,无非做了几次美食而已。专业厨师天天做菜,也没有看到他们怎么忙,这就是跟专业厨师的区别吧。

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最近喝茶都是在朋友家蹭的多,回家基本上没有时间泡茶了,有点时间也是泡点自己做的红茶,匆匆喝点。所以,总感觉生活中缺少点什么。
上午,一位比我还小的姨子从老家过来坐高铁回广东,中午一起在表弟家吃午饭,因为这位姨子喜欢喝茶,就找了点自己做的茶叶带过去,发现自己做的茶居然不多了,曾经答应给孔网书友送茶试喝的,到现在都没有实现,这几天整理一下,在双11期间给书友送了吧。

这款茶是上午无意中翻出来的。郴州宜章与广东接壤,都是英红的产地,这款用用英红九号为原料的红茶,商品名叫“金毛毫”,产于“宜红茶基地”。众所周知,宜红茶是产于湖北宜昌的功夫茶,全国三大红茶之一。所以我看到“宜红茶基地”的时候差点误会。
吃完午饭回家,特意泡了一碗“金毛毫”给自己喝,确实是英红的味道,但比我喝过的英红九号好喝,花香浓郁,只有一点点蜜香(我做的全是蜜香,少有花香),汤色明亮,入口即甘。总之不错。所谓独乐乐不如众乐乐,哪天带出来与朋友们分享分享。