坐不了飞机,点个飞机餐外卖如何?芬兰航空在超市里卖飞机餐

subtitle 鲁晓芙看欧洲 10-22 10:09

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疫情期间,没法旅游,没法坐飞机,北欧芬兰航空(Finnair)推出新措施,在超市出售飞机餐,像安慰剂一样,稍为缓解芬兰人对旅行的渴望,让他们在家中,也能尝到旅行的味道。

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超市试卖飞机餐

芬兰航空近日就尝试,在超市出售即食商务舱飞机餐”Taste of Finnair“,菜式包括驯鹿肉丸、北极红点鲑(Arctic char)及照烧牛肉等,价格在10至13欧元不等,大约80到100元人民币左右。

因其厨师团队中有多名亚洲人,以及公司有常规航班往来亚洲,这些餐点都融合了北欧及日本、亚洲的烹饪概念。

餐点最初会以赫尔辛基一个超市作为试点,公司希望最终可在全国各地商店出售。

芬兰航空公司膳食公司表示:”由于旅行受到诸多限制,我们希望提供有关芬兰航空的体验,以及日常在家中享受奢华航空餐的机会。“

同时,在Finnair Kitchen 大多数员工要被解雇时,计划可以让公司厨师继续工作,通过这项新实验,我们能为员工带来工作及就业机会。

芬兰航空暂时裁员近7,000 人,占总员工一大部分,而其9 月的航班流量,比去年下降91%。


满足旅行心瘾

推出飞机餐,成为了芬兰航空继续经营下去的一线希望。

由于大流行,估计约60% 芬兰本地劳动力在家工作,引发外卖食品销售急促增长。芬兰航空希望能够在超市,向人们提供熟悉的味道。

这些飞机餐食品口味,会有所调整,当中的盐及香料含量,比在航班上的餐饮少,因为身处高空时,人们味觉会变得迟钝,所以你在飞机上吃的飞机餐,其实是非常重油重盐的。

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