这几日，受东北猪价触底，养殖户压栏、出栏现象反复，猪价呈现弱势涨跌的行情。据数据监测显示，10月16日，猪价探底29.71元一公斤后，短暂弱势反弹3日，猪价再次呈现下跌的走势，截止到10月21日，全国生猪出栏价格降至29.93元/公斤，猪价相比前一日微弱下跌0.04元/公斤！
猪价震荡企稳，弱势下跌的节奏也符合目前市场供需博弈的现状！受猪价阶段性探底，养殖户受成本上涨，扛价情绪增强，而屠企基于下游消费提振有限，提价收猪积极性不高，猪价延续了徘徊在30元一公斤，震荡弱势调整的行情！
目前，生猪价格行情逐步走稳，而肉价降价迎“实锤”，国内猪肉价格大幅“松动”，对此不少消费者对于元旦猪肉价格也有了更多的期许，希望肉价能降回到15元一斤！对于消费者的期盼，肉价元旦前，能否达到预期呢？今天我们就简单的讨论一下吧！
据官方数据统计显示，10月20日，肉价大幅“松动”，全国农产品批发市场，猪肉批发平均价维持在41.53元/公斤，相比前一日，猪肉价格下跌了0.99元/公斤，肉价单日跌幅达到了2.33%。全国农产品批发市场，猪肉价格大幅“松动”，而据数据统计显示，自9月1日以来，市场猪肉批发价格累计下跌了6.69元/公斤，跌幅达到了13.87%。肉价下跌明显，而在普通农村集贸市场，猪肉零售价格也进一步走跌！
据笔者了解，目前北方多地，农村集市猪肉价格降至22~24元/斤，而在南方地区，肉价普遍维持在26~28元/斤之间，当然，相对应的超市价格会更高！比如说，在笔者的家乡，本地农村集市普通带皮猪肉22元一斤，而超市去皮猪肉价为26元/斤，价差近4元！因此，消费者也理性看待，毕竟，同一地区，不同位置去买猪肉，价格也是有差异的，更何况全国各地生猪价格水平不同，区域肉价差价会更大！
当然，即便肉价目前一斤降了3~4元，对于普通消费者来说，一斤猪肉二三十块钱，消费积极性依旧不高，对此，不少网友给笔者留言问，元旦肉价能降回到15元一斤吗？
在笔者看来，假设元旦猪肉价格降至15元一斤，那么，对于市场毛猪价格来说，或将要降至10~12元/斤的水平！而根据业内人士的分析，受玉米价格上涨以及人工等成本影响，目前自繁自养养殖户的成本价或将在8元/斤左右，对于二次育肥的养殖户，成本价或将在12元/斤左右！
而猪价大幅下滑，需要生猪产能大幅释放。而据官方消息，4季度生猪出栏量相比去年或将提升17.3%，因此，生猪产能恢复仍是较为缓慢的过程，毕竟养猪周期较长，一个完整的周期或将要达到10~11个月，虽然，市场生猪存栏量以及能繁母猪存栏量已经恢复到正常年份的80%以上，但是，产能释放需求周期，而元旦前，生猪出栏量也将维持稳固向好的发展，另外，元旦前，猪肉季节性消费也将提振，这或许要抵消一部分生猪产能释放，因此，元旦前，猪价不会大幅下跌，更不会跌至10~12元一斤，预计，元旦前生猪价格或将维持在14.5~15.5元/斤左右，对于市场猪肉价格来说，元旦前难以跌回15元一斤！
肉价降价迎“实锤”，国内猪肉大幅“松动”，元旦要回15元一斤？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！以上仅供参考！