其实也可以理解为：“瘦的人一天到晚都吃的啥才吃不胖？”
据本九长久以来的观察，瘦子一般都有以下两种习惯：
限制能量的摄入
保证营养物质的平衡供给
通俗点翻译就是：
1、吃得少
2、懂得怎么吃
首先吃得少肯定会瘦这是事实，我仔细观察过身边的小伙伴，正常人只要吃的足够多、吸收能力没有问题且运动量不大的话，肯定是会长胖的。
但是就是有一些人，胃口小，吃得少，一份沙拉都能分两顿吃，一顿饭只能吃一小碗饭。
你要是强行学她们这样长年累月地吃下来，瘦不瘦是其次，生无可恋是真的。
其次吃得好也很重要。真正瘦的人，都知道什么该多吃，什么该少吃。九就曾经见过一个很瘦的妹子，每天饮食要求七大营养素按照标准比例供给，一年365天，雷打不动。
想靠吃瘦下来，就该这么做！
在本九的苦苦哀求下，这位瘦妹妹大方地把她的膳食模式分享出来，并贴心地总结成“吃得少”和“吃得好”两大方面。
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限制热量摄入
首先减肥的核心是热量缺口，减少热量摄入一般有3种形式：
1：在目标摄入能量基础上按一定比例递减（比如减少30%～50%）。
举个栗子，你每天本来应该吃2000大卡，如果减少30%~50%的热量，也就是600~1000大卡，每天只能吃1000~1400大卡。
ps：鉴于1000大卡低于基础代谢了，所以一般不建议减到50%。
2：在目标摄入能量基础上每日减少500大卡左右；
比如你觉得第一种吃太少了，可以选择这种，每天吃1500大卡。
3：每日供能1000～1500大卡。
这种就非常简单粗暴了，无论男女都一样。
但从健康的角度出发，成年女性最低摄入热量不宜低于1200大卡，男性不宜低于1500大卡。
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保证营养物质的平衡供给
确定好热量后，就可以把营养安排上了：
1：脂肪：20%~30%
假如按照上面第二种计算方法，你每天要吃1500大卡，那么有20%~30%的能量来源应该是脂肪，比如你选择了30%，那就是要吃450大卡的脂肪。
按照1g脂肪=9大卡，就是50g纯脂肪。
富含脂肪的食物包括：橄榄油、椰子油、牛油果、坚果、三文鱼等等。
此外，记得补充富含n-3多不饱和脂肪酸的海鱼或鱼油制剂，可增强减重效果。
2：蛋白质：15%~20%或1.2~1.5g/kg
依旧是以1500大卡为标准，你至少要有15%~20%的能量来源应该是蛋白质。比如你选择了20%，那就是要吃300大卡的蛋白质。
按照1g蛋白质=4大卡，就是75g纯蛋白质。
富含蛋白质的食物包括：鸡肉、牛肉、羊肉、鱼、鸡蛋、豆制品、希腊酸奶、牛奶、乳清蛋白粉。
3：碳水化合物：40%~55%
脂肪和蛋白质的数量都确定了，那么剩下的热量就是留给碳水的。只要比例在40%~55%的范围内，不需要做乘法，做减法就可以了。
比如你吃450大卡脂肪，300大卡蛋白质，那么碳水的热量是：
1500-450-300=750大卡
按照1g碳水化合物=4大卡，就是187.5g碳水。
一般以淀粉类碳水为主，也就是主食，比如大米、糙米、藜麦、全麦面包、意面、红薯、土豆、杂豆等等。
同时要求保证膳食纤维的摄入量每天25~30g，增加蔬菜、水果、燕麦等富含膳食纤维的食物，有助于增强减重效果。
同时严格限制单糖、双糖类食物或饮料的摄入。因为糖的结构越简单，被消化吸收得越快。
4：微量元素
营养均衡离不开微量元素。研究显示，肥胖群体维生素D缺乏的风险比正常人群高35%，比超重人群高24%。因此，在减重治疗的同时补充维生素D和钙可以增强减重效果。
富含维生素D的食物：肝、蛋黄、深海鱼、木耳、香菇等
补钙食物：海带、花椰菜、白菜、油菜、豆制品、奶制品、芝麻、松子等
看到这里，你可能会忍不住吐槽：减个肥也太太太复杂了吧？！
没错，它是挺麻烦的。
要进行精细的计算，你还要记录好自己的饮食。毕竟100g米饭≠100g纯碳水，75g鸡胸肉≠75g纯蛋白质，100g牛油果≠100g纯脂肪，还要折算。
但这种饮食法至少不会让你坐着公交突然晕倒，也不会让你的大姨妈轻易出走…减肥的大前提，永远都是：
当然了，如果不想那么麻烦，九还是推荐合理饮食+运动大法~
饮食：每天用糙米红薯等粗粮替代一半米面主食，吃鸡蛋酸奶，肉类每天至少1两，鱼类每周吃3次，再加点豆制品和坚果，吃够蔬果。少吃油腻煎炸食物、零食甜食等。
运动：一周运动3~5次，选择跑步、跳操、游泳、撸铁、HIIT等等。
坚持下去，不知不觉就瘦了~
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