新街口在时代旋涡中总有抢不走的主角光环；河西八面玲珑，灯火通明下一次次让人怦然心动。
然而作为南京郊区外的郊区——大厂，不争不抢，偏安一隅，在舞台角色交替登场的荣辱兴衰里遗世独立。
坐上D2路公交车，离开南京市区，经过南京长江大桥再绕过桥北，15公里外抵达终点站——大厂。
在大厂度过自己20年时光的小资，一草一木都能瞬间勾起记忆角落的涟漪。从二小一直上到大中，仍然记得坐在父亲自行车后座总被卡脚的痛。
生活在大厂，这里有童年、青春、有熟悉的人与路。
南京大厂
NANJING DACHANG
逛吃指南Plog.09
大厂的前世今生
大厂人的童年时光
远近闻名的那些大厂味道
#大厂是一个以厂命名的地方
从1934年化工之父范旭东建立的「远东第一大厂」永利铔厂开始，到扬子、南化、南钢、华能四大工厂聚集于此。
南京这个特殊的区域便以大厂命名。
在大厂人心中，大厂很小，小的只是新华路与葛关路的交叉结构，大厂又很大，大的容得下来自五湖四海的朋友，大到有自己一套庞大的生活区系统。
大厂每个生活区都分为数十个小区，每个小区都以厂名为前缀。比如扬子，就从扬子1村排到了扬子21村。
每个生活区还有自己的学校、医院、商场、公园......因此大厂人的生活也就自然形成了一个环，怎么也都有些交集。
小资从幼儿园读到中学，扬子二幼，扬子二小，扬子一中，大厂高级中学，到了高中发现同班同学的初中同学是我的幼儿园同学......
大厂的工厂，每个季度都会发放属于自己厂的工作服。
鼎盛时期的大厂，每到上下班，老式自行车大军蜂拥而出汇聚成吱吱呀呀的洪流，统一灰蓝色的工作服，曾是时代中最壮观的画面。
生老病死一个厂是大厂人一生的真实写照，从出生到毕业，从工作到退休，大厂人的所有生活记忆都由这些厂房串联......
#大厂生活平缓而爽朗
老城南巷子里的慢生活，是带着浓浓市井味儿的；而大厂的慢生活，还融入了北方的平缓和爽朗。
笔直的行道树疏朗挺立，路上行人神色淡然，似乎什么都不着急。街坊邻居大多是大好青春付诸于此的老人，结伴买菜，或是路上偶遇寒暄，集聚十村广场跳舞、下棋、打牌。
十村算得上全大厂最繁华的地段，大厂的第一家星巴克、第一家3D电影院都在十村转盘，甚至小资的第一张全家福也在那里取的景。
后来转盘变成了红绿灯，春秋商场也变成了华润苏果......
孩童时期的小资，最爱和几个小玩伴约在十村麦当劳门口，在步行街东看看西转转，也爱混入葛塘周末集市，看花鸟鱼虫；或是挤着鼓扬线去南京玩，从扬子坐到鼓楼1个半小时......
扬子二小旁四村小卖部，零食小推车、糖人画、搅搅糖承包小资小学时候5元的购买力。对面的小区的健身器材，还留有着放学后和同学单纯疯闹的回忆。
#平顶山公园&太子山公园
据说混过大厂的人，都有一张和平顶山公园假山的合影。
生肖迷宫里走一遭，湖中亭里捞捞鱼，必须爬到山顶放个风筝，玩到满头大汗太阳下山，再喝个玻璃瓶汽水才能心满意足回家。
周末能去平顶山公园放风，是一幼二幼小朋友抹干眼泪乖乖去上幼儿园的动力，是二小三小小学生打起精神写作业的理由。
平顶山公园见证着大厂土著从幼年、童年、少年到青年的成长蜕变，今天的平顶山公园，仍然稳坐“童年乐土”的地位。
经过几个月的改造，“升级版”的平顶山公园焕发生机，植被繁茂、亭台楼阁、林木假山，惊艳溢于言表。
而占据大厂人童年的另一座山便是毗邻大厂高级中学的太子山公园。
太子山公园里阳光明媚的周末，情侣约会家人游玩，彩色的鸭子船在每个大厂小屁孩的童年照上。
如今蘑菇亭拆了，新建了崇福寺，记忆中的东西如今只剩下儿童乐园以及全是近亲的猴子......
#影剧院&大澡堂&南钢体育馆
现在的大厂年轻人，常去的电影院无非是幸福蓝海、横店、沃美，可是，在老一辈大厂人心中，则是每个厂自己的电影院。
南钢有南钢影剧院、西厂门有大厂电影院、扬子有扬子影剧院......观众厅可以塞下一千多名观众，既可以放映电影，还可以承办一些文艺演出。
实不相瞒，小资小时候可是在扬子影剧院表演过舞蹈小螺号的呢，自动升降的乐池与金丝绒的大幕颇有仪式感~
现在新修了集巨幕影院、健身房、儿童乐园......于一身的娱乐中心——扬子智慧谷。透过玻璃墙，原扬子影剧院的门匾仍在。
工业大厂们，不仅有自己的影剧院，还有澡堂。小时候被妈妈一起拖到澡堂洗澡搓背的场景至今小资记忆犹新。
后来影剧院、澡堂渐渐退出了大厂人的生活，但每年11月至3月的集中供暖，雷打不动，暖气十足，那时候不论是在家里还是教室里，个个都是“高原红”。
在大厂幸福路77号，还有一座早已废弃的体育馆，斑驳的白墙和肮脏的瓷砖满是沉寂，三角状场馆造型的尖顶还高昂着头。
这里是南钢体育馆，曾是江苏南钢的主场。
当年的大厂街头，总能遇见江苏南钢的球员，而拿着“南钢龙”矿泉水去南钢体育馆看球，也成了大厂人最奢侈、最热血的事情。
南钢厂的员工最幸运，总有机会搞到球赛门票，有关系的甚至还能带你钻体育馆后门。
现在的南钢体育馆，只剩下一个看门的老大爷，唏嘘着时代落幕，辉煌不再。
在大厂，吃货凭借着美食，也能串起一张纵横生活区的地图。
十村的鸭血粉丝、山畔四村的晨霞小吃、西厂门的老字号小肠面、扬子八村门口的兰州广财牛肉拉面馆、欣乐菜场的白斩鸡、二村的周宏星烤鸭......
蒸儿糕和炸糙米总是不经意间出现在生活角落，扬子二村菜市场街头的西奥夫美味炸鸡总是夺魄勾魂，开到延龄巷的八化建麻辣烫在这落下第一家门面......
在老大华联对面的雅园啤酒鸭经久不衰，1999年开业至今圈粉无数，小资从小到大就好这一口。
除了整只麻鸭外，配菜还有千张、鸭血、杏鲍菇豆芽......价格才只要75元一份，份量十足~
用筷子轻轻扯开，顷刻间骨肉分离，啤酒的麦香味恰到好处地去除了鸭肉的土腥，鸭肉的丰厚浓郁则弥补了啤酒的苦涩，咬上一口，鲜嫩回甘。
还有八化建麻辣烫也是大厂人永远绕不开的情结，十几年留在原地的它也不曾冷清过。
十几样素菜，一串贡丸，一份炸萝卜丸......单纯麻辣酱与食材的堆叠，最后再加一点大锅的汤，一口还魂。
住在大厂，打开手机想要搜索适合和朋友一起吃饭的馆子，导航多半定位在杨村一路上。
一条排的小饭馆：蜀香龙门火锅、长芦古桥酸菜鱼、阿彬烧烤龙虾、松花江东北菜石锅烤肉、新集马林老母鸡......应有尽有。
还不尽兴？转身往经久菜场走，烟雾缭绕下是午夜准时出场的各色小吃摊，这里才是大厂人zuì硬核的宵夜~
无论长到多大，我们都是恋家的大厂人。
小时候我们是被妈妈带去大澡堂洗澡的小屁孩，在平顶山公园疯跑着度过纯真的时光。
长大后我们在这里一路升学，吃过八化建麻辣烫、也在雅园啤酒鸭买过香到令人流泪的鸭子。
再后来我们挤在D2、S8上，每天从市区坐一个多小时的车回家，风来雨去，没有怨言。
或许是我比较贪心吧，总是喜欢回头张望旧时光，也喜欢摆在面前的新生活。如今，大厂被规划为江北新区，或许再过几年，这里将发展地越来越好。
过去也好，未来也罢，大厂其实在你我心中一直没变，就像隔着玻璃墙，仍能看到“扬子影剧院”老旧的牌匾一样，它就在那里，陪着大厂人长大，陪着大厂人变老。
作者 ：宝哥 | 图片：宝哥